用炉碳烧去猪毛,浸入水中片刻用刀刮清皮面,洗净沥水,切成段形,每段穿入细绳一条,用盐擦遍面层,腌着留用;用生抽,砂塘,五香粉及盐少许调匀在能容猪头肉的盛器中留用...
所需食材:熟腊猪头肉、萝卜干、姜蒜、花椒、干辣椒和葱花。首先把以上材料全备洗净切好备用。锅中放少量底油,下腊猪头肉煸出油份。等油份逼出来后加入花椒粒。加入姜蒜炒...
将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右,切薄片备用,这样是为了让猪头肉不那么咸;将猪头肉取出后切成薄片备用;在锅中放油烧热,烧至7成熟的时候加入干辣椒、花椒、姜、...
腊猪耳朵1只,香菜3根,大蒜10克,葱姜30克,辣椒油1勺,葱油1勺,生抽1勺,陈醋2勺,糖1勺,米酒1勺。猪耳先用淡盐水浸泡1小时,然后用刷子彻底洗干净,并清...
准备材料:腊猪头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油。将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右,切薄片备用,这样是为了让猪头肉不那么咸;将猪头肉取出后切成薄片备用;在锅中放...
猪头肉去毛,我是用煤气开小火烧一下,然后用到刮。 锅中放入盐、五香粉、辣椒粉,中小火炒变色,出香味。 白酒、酱油、白糖调成汁。 坛子洗干净,晾干。 猪头肉身上涂...
准备材料:腊猪头肉一块、洋葱半个、葱姜蒜适量、青椒2个、胡萝卜半根。 青椒胡萝卜洋葱洗净切好。 腊猪头肉已经煮过了,直接洗洗切片。 葱姜蒜,油热放葱姜蒜、胡萝卜...
主料:腊排骨500克、芸豆100克、土豆1个、白萝卜1个、青笋1根、香菇200克。 辅料:姜4片、料酒少许。 将腊排骨洗净后,冷水浸泡2小时后宰成小段,放入锅中...
首先将肉鸡清洗干净,然后用毛巾将鸡肉上的水擦拭干净,接着将香叶、小茴香、高度白酒、食盐全部放入到鸡肉中,搅拌均匀后,用重物将鸡肉压着即可。鸡肉比较隐蔽的地方,需...
自制腊鸡:首先将肉鸡清洗干净,然后用毛巾将鸡肉上的水擦拭干净。接着将香叶、小茴香、高度白酒、食盐全部放入到鸡肉中,搅拌均匀后,用重物将鸡肉压着即可。鸡肉比较隐蔽...
准备好做酸奶的容器,放在锅中消毒备用。准备两包纯牛奶,加起来大约1斤左右,再给配一百毫升的酸牛奶。将纯牛奶倒入容器中,再将酸牛奶倒入,搅拌均匀。搅匀之后,盖上盖...
先将糯米粉,粘米粉混合,慢慢加入水,搅拌成用手一抓成团,一捏就碎开的程度。蒸锅篦上铺好屉布,倒入拌好的面。蒸20分钟。倒入盆中,放凉后开始揉搓。非常粘手,所以一...
油烟机储油盒里的废油可以用来浇花,变质的葡萄稻穗撒入花盆也可以。把水果皮、烂菜叶拌入2/3的沙土或装到容器内密封,沤成腐殖土即可。中药渣也是好花肥,将中药渣装入...
主料:乳鸽1只。 辅料:卤汁3勺;香芹少许;洋葱少许;蒜1瓣;盐少许;胡椒粉少许。 脆皮浆:100克水煮沸,将70克麦芽糖溶化,再加入40克浙醋、20克花雕及3...
准备食材:低筋面粉90克、玉米油40克、白糖50克、牛奶65克、鸡蛋5个、柠檬汁几滴。先把蛋黄和蛋清分离,蛋清放到一个无油无水的干净盆中,蛋黄放过到一个盆中加入...
笋剥壳,然后一个笋纵切成两份或四份。水开后放笋,煮一会后放适量盐,然后继续煮至将要水干,不要全干,不然笋会焦。把煮好的笋干捞出放在可以通风的容器里,再在太阳底下...
平时在家里熬制豆浆或者做一些豆制品的时候,经常会剩下一些豆渣,花友们可以将这些豆渣收集起来,因为这可都是天然有机的肥料,对于花卉来说可是非常好用的。可以将豆渣直...
将泡好的江米盛出去,提前准备上蒸。把蒸熟的江米用叶片包囊起來。在包裹的江米上撒上纯天然药草,助其发醇。每过一段時间,还要对已经发醇的白醋开展拌和。把发醇好的江米...
实现用锅将鲜牛奶煮沸5分钟进行灭菌处理,并加入适量白糖。待冷却到40℃左右(手摸锅外不烫手)时,将优质酸牛奶按量(一般一瓶酸牛奶可接种五瓶鲜牛奶)倒入已冷却好的...
采摘刚发紫,圆润,饱满的无花果。无花果去皮。无花果的皮比较苦涩,脱皮之后能增强口感。可从中间纵剖成两半,然后用勺子挖出果肉。 把去皮的果肉放到透气的筛子上,果心...