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东北麻辣涮串的汤怎么做的
大葱两棵，郫县豆瓣酱，超市买的火锅底料。葱切四五厘米的长段，蒜从中间切一刀就可以。起油锅，加入100毫升的食用油，油温五层热的时候把花椒放进去，喜欢麻的可以多放...
2024-07-06 -
鸡汁豆腐串的汤汁怎么做
材料。高汤1盒，豆腐串12串，海带适量，豆腐皮2张，面筋卷2条，蒜适量，豆腐乳适量，孜然粉适量，香菜适量。 把除豆腐串外的原料改刀。 油温六七成时，下入豆腐串炸...
2024-07-06 -
怎样做牛毛肚涮串
食材：各种鱼丸肉丸适量、干豆腐适量、香菜适量、毛肚适量、火腿肠适量、金针菇适量、大头菜适量、木耳适量、麻辣烫料适量。把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。各...
2024-07-06 -
东北炸串的做法和配方
准备好穿串需要的竹签，放进开水锅中煮上2分钟，给竹签消消毒，然后取出控干水分，放在一旁备用。准备一些自己爱吃的食材，喜欢吃什么就准备些什么食材就可以了，比如鸡腿...
2024-07-06 -
麻辣烫的汤底做法
大葱两棵，郫县豆瓣酱，超市买的火锅底料。葱切四五厘米的长段，蒜从中间切一刀就可以啦。起油锅，加入100毫升的食用油，油温五层热的时候把花椒放进去，喜欢麻的可以多...
2024-07-06 -
麻辣串的做法
食材：豆腐皮、火腿肠、油豆皮、海带、金针菇、土豆。 下来做个简单的油泼辣子。碗里加入辣椒面,如果吃不了太辣的,可以选择微辣的辣椒面,加入一勺十三香。 再往里面加...
2024-07-06 -
东北炸干豆腐串的做法
食材：干豆腐400克、油适量、葱适量、醋适量、糖适量、盐少许、味精适量、酱油适量将准备好的干豆腐切成大块。调汁：将盐、糖、醋、酱油、葱花、味精放在一起搅匀即可。...
2024-07-06 -
麻辣牛肉炸串的腌制方法
主料：牛肉500克、烤肉酱1袋。 辅料：油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺。 牛肉去筋膜，切成小块。 生姜大蒜都切成碎末，所有食材都处理好。...
2024-07-06 -
鸡汤豆腐串怎么做好吃
主料：鸡1只、干豆腐5张。辅料：香菇3朵、姜3片、竹签15根、香菜20克、葱花儿10克、芝麻酱20克、辣椒油20克、蒜末10克、咸盐3克。做法：（1）鸡去掉肉，...
2024-07-06 -
麻辣排骨串的腌制方法
调料：辣椒面80克，木薯粉(地瓜粉)200克，麻椒100克，蒜粉30克，味精30克。鸡精30克，牛肉粉80克，白糖20克，花椒10克，大料10克，胡椒10克，咖...
2024-07-06 -
麻辣凉拌豆干串的做法
主料豆干200克，辅料盐1勺，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡精半勺，糖半勺，辣椒油1勺。准备好豆干，豆干切条。准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精...
2024-07-06 -
鸭胗串怎么做的
将买回来的鸭胗和鸭心处理干净，准备香葱和姜块 。将鸭胗和鸭心放入煮锅加入香葱,姜块一起烧开。 经过煮开的鸭胗和鸭心去了腥味，7成熟，为下一步进入烤箱做准备。为了...
2024-07-06 -
关东煮的汤怎么做
将昆布（35克）、水（1800毫升）放入锅中，开火加热至开始出现气泡，调至小火，保持这个温度，煮20分钟。捞出昆布，大火煮沸，将浮沫捞走。然后调小火，让其保温，...
2024-07-06 -
擀面皮的汤怎么做的
主料：西红柿一个、木耳一把、葱一段；做法：西红柿洗净切快，木耳泡发好切丝，葱切丝；锅里加油，放葱爆香，西红柿木耳翻炒，添水；开锅后打入荷包蛋；把面片下锅，用筷子...
2024-07-06 -
莴笋尖怎么做汤
莴苣叶清水洗净，鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用。锅内烧水，开后放入莴苣叶，瞬间莴苣叶就会变色，然后立刻关火捞出。接着要迅速将的焯烫过的莴苣叶放入...
2024-07-06 -
红薯丝怎么做汤
红薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、...
2024-07-06 -
麻辣烫的汤汁怎样做
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道传统特色小吃“麻辣烫”的家常做法，麻辣烫可以说是麻辣火锅的前身，也可说是火锅...
2024-07-06 -
麻辣鳕鱼正宗东北做法
主料：鳕鱼2根、豆瓣酱适量、葱适量、食用油适量、辣椒油少许、老抽少许。 辅料：淀粉适量、蒜适量、姜适量。 鳕鱼切段，洗净，攥干水份。 拿一个碗放适量的淀粉，起锅...
2024-07-06 -
大虾干怎么做汤
大虾洗净,沥干水分,放入盆备用；取出新鲜萝卜一个,洗干净,外皮稍微刮一下,防止上面的泥洗不干净；将洗好的萝卜用刀切成细条,或者用擦子擦成细条；葱洗净,切条,姜洗...
2024-07-06 -
怎么做花生甜汤
先将花生仁盛入锅内，加用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水...
2024-07-06