食材:鸡腿3个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、腌肉粉适量、番茄酱适量。 鸡腿洗净切块。 加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟。 鸡肉先裹上蛋液,再裹上淀粉和面包糠。...
材料:鸡腿4个,干辣椒1把,花椒1把,姜丝少许;油盐,料酒,酱油,老抽,淀粉。鸡腿洗净去骨头切成丁,倒料酒、盐、少许酱油和老抽,撒些干淀粉,用手抓匀后,腌制片刻...
材料:鸡胸脯一块儿、洋葱泥儿5克、姜泥儿5克、盐4克、味精少许、黑白胡椒粉各少许、淀粉2勺、植物油2大勺、鸡蛋一只、面包糠、干面粉各适量。将鸡胸肉剁成泥,加入调...
材料:鸡腿4个,干辣椒1把,花椒1把,姜丝少许;油盐,料酒,酱油,老抽,淀粉。 鸡腿洗净去骨头切成丁,倒料酒、盐、少许酱油和老抽,撒些干淀粉,用手抓匀后,腌制片...
材料:鸡胸脯一块儿、洋葱泥儿5克、姜泥儿5克、盐4克、味精少许、黑白胡椒粉各少许、淀粉2勺、植物油2大勺、鸡蛋一只、面包糠、干面粉各适。将鸡胸肉剁成泥,加入调料...
先把鸡腿洗净,放碗里备用。把鸡腿剔骨、去皮用水洗净。用叉子在鸡腿肉上多插几下,为作料入进肉里做准备。再把鸡腿肉切成大小差不多的肉块,打入一个鸡蛋。倒入酱油、料酒...
食材:鸡肉200克、面包糠适量、香酥鸡腌料适量、淀粉适量、鸡蛋液一个、生姜丝少量。 鸡肉切成大块。 拍松。 装在盒子里,并加适量的盐。 黑椒汁以及少量的白糖。...
炸鸡配啤酒一般是指吃炸鸡的时候,搭配啤酒,一边喝啤酒,一边吃炸鸡,这种吃法最初是因为韩剧中提及而流行起来的,实际上吃炸鸡的时候,大家可以任意搭配自己喜欢的饮料。...
炸过鸡块100g,面条200g,大葱、姜、干红辣椒适量。锅里加清油烧7成热,加大葱,姜,干红辣椒爆香。加鸡块,加酱油一起翻炒。加冰糖盐,水满过鸡块。大火烧开,加...
鸡1只,葱1棵蒜适量,姜适量,红辣椒适量,料酒适量,盐适量。将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段。锅中加入适量清水,煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水;捞出后用热水冲去浮...
挑选细长豆角数根,并择净,洗净待用。 开水下锅,煮至八成熟。 两颗鸡蛋打散,准备入淀粉。 打成粘糊状,豆角捞出。 油锅准备,一根一根沾上打好的面糊。 下锅炸至黄...
原材料:虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量。 调料:食用油500克(实耗60克)、白板油块50克、精盐2小匙...
工具/原料:地瓜500g、水适量、芝麻适量、淀粉适量、白糖适量、植物油适量。 地瓜去皮洗净切成条备用;锅中加入盐地瓜煮熟过凉备用。 地瓜沾上淀粉,热油加入地瓜炸...
用料:磷虾200克,辅料:孜然粉1勺、花椒粉1勺、盐1勺、面粉20克、玉米淀粉10克。磷虾解冻备用。加一勺孜然粉。一勺花椒粉。加入适量淀粉和面粉。调料搅拌均匀。...
主料:里脊肉300克。辅料:香葱4颗、砂糖2克、味精1克、五香粉适量、酒酿1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋3个、淀粉1勺、花椒粒适量、盐2克、油适量。准备里脊肉。准备鸡...
原料:陈皮二大块、排骨350g、鸡蛋1只、生抽3汤匙(45g)、料酒1汤匙(15ml)、绵白糖1汤匙(15)、盐1茶匙(5g)、油250ml(实耗100ml)、...
鸡胸肉去筋切片,厚度不要太厚,大小两厘米见方的肉片,放些盐或者十三香抓一抓备用。取两个鸡蛋,适量的生粉拌成生粉糊,不能太稀,否则无法炸制成形。把鸡肉片放入生粉糊...
准备食材,鸡腿3个、泡发好的笋干200克、冰糖20克、生抽3茶匙、老抽1/2茶匙、黄酒20克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、干辣椒3个、葱姜适量。做法:泡发好...
准备盐10克,胡椒粉10克,姜10克,酱油10ml,料酒10ml,牛肉500克,白糖10克,桂皮5克,花椒5克香叶5克,小茴香5克,清水500ml。牛肉切大块,...
食材:鲜鸡块700克、小葱20克、姜片10克、纯净水5升、食盐5克。整鸡用刀剁成小块。放入锅中,焯水2分钟,煮出血水。将鸡捞出,放入准备好的砂锅。加入姜片,倒入...