主料:猪小排400克、黄豆30克、海带结200克、水半锅3人份。 辅料:姜15克、香葱数根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙。 猪小排切小段凉水浸泡三十分钟。海带提前浸泡...
材料:海带根,黄豆,花肉,葱姜蒜,干红辣椒。海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟;自然排气后取出清洗沥干,切成海带条;黄豆拣去变色和脱皮,清洗干净,沥干水分备用...
黄豆4两(约160克),海带1两(约40克),鸡1/2只(约1斤,640克),沙爹酱2汤匙,芫荽少许。腌料:盐1/2茶匙,姜汁、酒各1茶匙,生粉3/4茶匙,油1...
准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪...
选取新鲜的白萝卜,清洗干净。晾干之后,把萝卜切成条状。切好的萝卜条拿到太阳下晒上一个星期左右,直到水分不是很多。找个腌制萝卜条的容器。把晒好的萝卜干放入容器整理...
准备白菜200克,海带结80克,豆腐55克。将白菜洗净撕成小块,海带结洗净,豆腐切块备用。炒锅上火加入高汤,下入白菜、豆腐、海带结,调入盐、味精,煲至熟,撒入香...
大多数海带上都会附着一层白霜似的白粉,这种白粉叫做甘露醇,它具有降低血压、利尿和消肿的作用,加上海带排骨炖汤而食,其中含有丰富的水分,也能促进体内水分的排出,有...
海带中的碘元素含量是非常高的,对于甲状腺功能亢进的人群需要严格控制,避免加重症状。患有痛风的人群不适宜食用黄豆,会出现关节红肿以及疼痛的不适。服用时间最好选择在...
材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量。排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8...
先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块。豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁备用。葱、姜切末。炒锅上火,倒油,6成热时,放入姜末、葱花煸香。放入...
主料:海带丝300g。辅料:蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、黄豆酱1勺、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。海带切丝。锅熟开水,倒入海带...
主料:猪蹄1个、海带适量。辅料:花生适量。调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、清汤适量。做法:海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪手剁块,生姜切...
主要食材:油菜300克,平菇300克,辅料:水发海带结100克,调料:盐适量,鸡精少许。食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。起火烧水,水开后放入海带...
原料:海带2条,嫩雏鸡1只(约重500克),葱段lO克,姜5片,花椒10粒,料酒15克,盐5克,味精5克,胡椒粉少许。 将海带入屉蒸约1小时,取出用清水浸泡透,...
材料:油:2汤匙、盐:适量、鲜海带:100克、莲藕:300克、花甲:500克、姜:3片、葱:1条、水:5碗。鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三...
原料:猪梅肉250克、凉瓜100克、黄豆50克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。 猪梅肉切块,凉瓜去籽切块,黄豆泡透,生姜切片。 瓦煲...
材料:干海带半片,豆腐一斤,排骨两根,盐少许,醋少许,鸡精少许,胡椒粉少许,姜少许。 干海带用凉水泡一上午,洗净切片;豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆...
材料:猪肝,黄豆,盐适量,料酒适量,生抽适量。 将猪肝在水龙头下冲洗10分钟,然后切片用淡盐水浸半小时,其间不时换水至水清。 将猪肝焯水,再加入适量盐和料酒腌片...
材料:海带、花生米、猪蹄子一个、生姜、葱、清汤、盐、鸡精、胡椒粉少许,绍酒。海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪蹄剁块,生姜切片,葱切花。猪蹄块飞水捞出,煲内注入...
材料:猪手、花生、黄豆、姜、红枣。将花生黄豆提前浸泡,一小时以上。将猪手过开水。在电炖锅中放入准备好的水,花生黄豆红枣枸杞,以及刚过水的猪手,炖锅调到煲汤,大约...