材料:油:2汤匙、盐:适量、鲜海带:100克、莲藕:300克、花甲:500克、姜:3片、葱:1条、水:5碗,今天小编就来说说关于海带莲藕花甲煲?下面更多详细答案一起来看看吧!
海带莲藕花甲煲
材料:油:2汤匙、盐:适量、鲜海带:100克、莲藕:300克、花甲:500克、姜:3片、葱:1条、水:5碗。
鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时;
莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;
花甲冲净;烧开一锅水,放花甲氽水20秒捞起,利于吐沙;
热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;
放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用。