用料:龙须菜500g、香油20克、黄瓜50g、胡萝卜50g、香菜50g、蒜泥80g、涝汁3勺、醋2匙、糖1勺、盐3匙、味精0.5g。做法:(1)准备好龙须菜。(...
主料:油麦菜300克,调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段。 将蒜剁成蒜末备用。锅内放油爆香花椒捞出,放...
温水化开酵母粉和上面。面开的很好,里面有均匀的小孔。上案板,把面团揉到有劲,最后揉成条状。用擀杖压成长条形的饼。撒入盐,五香粉,倒入油。相互粘一下,使五香粉,油...
龙鬚菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥干,去根部后切段;胡萝卜去皮后切丝;黑木耳洗净沥干切丝备用。取一深锅,倒入1200cc的水煮至滚沸后,加少许盐、油及龙鬚...
香油拌藻菜,各人心爱,谚语。藻菜:海产藻类,可食用的海带、发菜、紫菜之类。比喻各人有各人的喜爱、爱好。出处:清·王濬卿 《冷眼观》第二十八回:“(张素兰)同他要...
龙须菜炒姜丝。材料:龙须菜500公克,鲜香菇2朵,肉丝60公克,红萝卜丝10公克,姜1块,蒜末5公克,盐少许,酱油3大匙,米酒1大匙,乌醋2大匙,糖1/2大匙。...
食材:龙须面300g、鸡蛋适量、盐适量、油适量。准备好鸡蛋和面,开火锅中到如适量的油,等油热在把准备好的鸡蛋到入锅中,翻炒,鸡蛋煎好到入适量水,等水开后放入龙须...
食材用料:植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻适量、八角2个、香叶5片、桂皮1块。制作方法:(1)准备好需要的油。(2)油倒入锅里,加入配料,小火慢炸20分钟,...
主料:高筋面粉500克、水300克。辅料:蓬灰5克、盐10克、小油菜2棵、香葱2棵、香菜2棵、酱牛肉1块。步骤:(1)取面加入水、蓬灰,和面。(2)将和好的面团...
把油麦菜洗净,用盐水浸泡30分钟,葱蒜洗净备用,再准备少许的花椒。把油麦菜切粗丝,蒜剁成茸,葱打个小结。汤锅坐水,加入适量的盐,糖,食用油。接着把油麦菜放入焯烫...
主料猪腰2个、食盐少许、醋适量、鸡精少许、葱1根、姜少许、花椒适量、料酒少许、生抽适量、香油适量、辣椒油适量、胡椒粉适量。腰花撕去表面的皮膜,对半剖开,片去中间...
看一下准备的食材:散装的菜花,是一个大菜花吃剩下这么多,1小截胡萝卜,1小札韭菜。胡萝卜、韭菜都是配菜花的,无需多。食材摘好洗净,菜花切成小朵,韭菜切成段,胡萝...
苋菜1把,油、盐、酱、醋、料酒少许,生姜、蒜头、香油 少许。挑选一把红苋菜,苋菜不要太大的,太大的叶子较老,菜叶新鲜无较多虫洞,顶部不要有开花痕迹,开花的苋菜无...
食材:茄子1个、蒜末适量、盐2克、味精3克、鲁花味极鲜3克、辣椒油3克、水适量、枸杞5克;茄子去皮洗净切成薄片状。锅中放入适量的开水。茄子放入笼屉中放入锅中。大...
主料:西红柿、鸡蛋、面条。辅料:香油、鸡精、盐、葱。西红柿洗净,放入开水中烫一下,然后用到轻轻划破,去皮切丁;鸡蛋打散,加少量香油、盐搅拌均匀;热油锅,关小火,...
做法一材料:黄瓜1根、花生米适量、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。做法:将材料准备好。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮,根...
材料:香菜100克、花生(炒)100克、食盐1克、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、芝麻少许、白糖2勺。香菜洗净、切碎挤净水分;花生米去皮掉、捻两半。将两勺糖、一勺醋...
用料:黄豆芽250克、胡萝卜1根、食盐5克、味精1克、花椒10粒、香油少许、香菜2根。黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。锅中倒入水烧开后...
食材:牛百叶400克、香菜100克、食盐1.5克、米醋10克、蒜泥1勺、油泼辣子2大勺。将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥...
食材:土豆1个、青红椒适量、蒜适量、调料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量。 准备一个大土豆洗净。土豆去皮。再把土豆擦成细丝。再放入清水中。洗去淀粉。准备青红...