-
小炖肉的做法
食材：五花肉1块，葱1根，姜1块，蒜2瓣，八角2个，桂皮2个，香叶3片，清水适量，生抽2勺，料酒少许，老抽2勺，盐2勺，鸡精2勺。五花肉清洗干净，切成大小均匀厚...
2024-07-02 -
怎么做北方小炖肉
主料：猪肋条肉（五花肉），稍肥一点，500克左右。调料：酱油50克,八角3克,大葱5克,姜3克,腐乳（红）20克,盐5克,白砂糖3克,料酒10克。将带皮五花肉刮...
2024-07-02 -
小炖肉的家常做法
将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出；坐锅，先下糖，炒成糖色，把肉下锅搅拌上色，下料酒、酱油、酱豆腐（豆腐乳），放盐...
2024-07-02 -
小炖肉烩豆角土豆怎么做
食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小葱8克，生姜6克，花椒粉4克，食盐8克，大豆油80毫升，水适量。将土豆去皮后和豆角一起洗净，豆角沥水放置、土...
2024-07-02 -
蔬菜小炖肉步骤
将肉洗净，切成寸块，锅中坐开水，水开后，把肉块放入锅中焯一下。将肉块捞出，控干水分，待用。锅中放入适量食用油，放入白糖炒糖色。等白糖变色时，将肉块放入锅中，边放...
2024-07-02 -
小炖肉怎么做
食材：猪肉2000克，食用油25克，白糖3勺，葱10克，姜5片，大料5朵，桂皮10块，酱油20克，盐6克。 将肉洗净，切成寸块，锅中坐开水，水开后，把肉块放入锅...
2024-07-02 -
麻辣小炖肉怎么做
五花肉1500克，生抽5汤匙，红糖3汤匙，水适量，麻辣料包一份。五花放进冷水锅里焯水，待肉微微变色即捞起，倒掉水。将焯过水的猪肉拔毛切成小方块，再次入锅焯第二遍...
2024-07-02 -
小炖肉怎么做好吃不腻
后臀尖清洗后，切成小块，用清水浸泡10分钟。准备1碗花椒水。1块腐乳加些腐乳汁化开。大葱切段，姜切片头。煮锅中加适量水，将肉块放入，大火烧开，捞去血沫。焯水后的...
2024-07-02 -
黑枣炖肉的做法
用料:夹心肉适量、黑枣适量、冰糖适量、黄酒适量、水可用可不用。夹心肉，最好把肥肉都去掉。切成片，不要太薄。把肉片，黑枣，冰糖都放入高压锅中。（能喝酒的话）倒入黄...
2024-07-02 -
寒菌炖肉的做法
食材用料：五花肉250g、野生寒菌300g、姜一小块、盐适量、植物油适量、料酒少许、淀粉少许、鸡精少许、香葱适量；将菌子捡拾干净，洗净。五花肉切片，肥瘦分开，瘦...
2024-07-02 -
酸菜炖肉的做法窍门
食材：猪肉300g、酸菜100g、土豆3个、猪油适量、植物油适量、葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量、老抽适量、蚝油适量、水适量。土豆，去皮...
2024-07-02 -
正宗的河南炖肉做法教程
准备食材：山野菜一包，生姜一小块，大葱白一段，五花肉一块，料酒5克，八角两粒，老抽适量，食盐少许，食油适量等。首先，把所有的食材清洗干净之后，山野菜泡在清水中浸...
2024-07-02 -
米兰炖肉的做法
主料：牛腿肉含骨600g，牛肉高汤800ml，白酒400cc，新鲜番茄泥酱400g，洋葱切丝1个，低筋面粉(沾肉用)适量，海盐少许，黑胡椒少许，蒜瓣3个，香菜或...
2024-07-02 -
重阳菌炖肉的做法
主料：500g重阳菌、200g猪肉。配料：适量油、适量盐、适量味精、适量十三香、半颗葱、1片姜、适量酱油。将重阳菌洗净，切片。猪肉切片，葱姜切段。把锅烧热倒入适...
2024-07-02 -
八珍炖肉
原料：黄牛肉3000克,党参当归、熟地各20克,茯苓、白术各10克,白芍15克,川芎5克,大枣10枚,调料适量。 做法：将牛肉洗净、切块,与药物同入锅内,加黄酒...
2024-07-02 -
炖肉怎么炖
用料：准备猪前腿肉800克、植物油一勺、老抽一勺料、酒二勺、陈醋一勺、大料适量、花椒适量、姜适量、盐一勺、毛葱适量。做法：猪肉洗净切块。热油下毛葱和大蒜爆锅，倒...
2024-07-02 -
冬瓜炖肉的家常做法
猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，生抽20克，花生油20克，冬瓜200克。冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，冬瓜翻炒。加入水，鸡精...
2024-07-02 -
东北豆角炖肉的做法
猪肉洗净，切大块。 豆角摘好洗净分两断，（豆角太长）土豆洗好，锛块。葱姜蒜切适量。 油烧开，放酱油、葱姜蒜爆香，把肉放锅爆炒至肉的颜色变浅。豆角放锅里继续爆炒，...
2024-07-02 -
炖肉藕的做法
首先将我们的梅花肉给切成块状，然后往上放一些料酒、生姜、食盐等作料进行腌制一段时间。 在梅花肉进行腌制的时间内，我们将藕和胡萝卜等切成块状以至备用。 然后将蒜瓣...
2024-07-02 -
油豆角炖肉的家常做法
材料：油豆角500克、猪肉200克、油适量、盐2勺、生抽适量、葱姜适量、十三香适量。方法：把新鲜的油豆角摘去两端，掰成均匀的段。用水把它们清洗干净。把猪肉切成肉...
2024-07-02