主料:糯米300克、油条3根。辅料:黄豆粉100克。做法:(1)糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上(冷水浸泡不可用开水或热水)。(2)将泡好的糯米滤出备用。(3...
糯米洗净,浸泡一晚。 芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻。 黄豆炒香后,用电磨(最好是老石磨)磨成粉状。 蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟。 准...
配方。糯米粉100克、面粉200克、鸡蛋一个、牛奶适量、发酵粉3克、盐少许、豆油适量。准备糯米面、面粉、加入一个鸡蛋,发酵粉和盐,再倒入适量的牛奶。和成面团醒发...
糯米90克、油条一根、芝麻10克,黄豆10克,白砂糖少许。糯米洗净,浸泡一晚。芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻。黄豆炒香后,用电磨(最好是老石...
原料准备:糯米380克,水没过糯米,熟芝麻适量,白砂糖适量,油条1根。 糯米泡一晚上,然后泡糯米的水倒了,放入平一点的碗,让糯米尽量铺平开,放入蒸锅,蒸40分钟...
南瓜去皮去瓤,切大块。盖上保鲜膜,放入蒸锅。蒸15-20分钟,筷子可以插入。用叉子捣碎。加入糯米粉搅拌均匀,揉成面团。放到撒干面粉的面板上,用擀面杖擀平。在中间...
蒸熟的糯米饭。芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。油条一根,用刀或手分成几段。准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀,稍微压紧。...
准备糯米粉,面粉。在面粉中打入一个鸡蛋,加入发酵粉、盐。然后倒入适量的牛奶,倒入牛奶后把面粉和成团,醒发1小时左右。面团发酵好之后擀成长方形,切成若干份条状。每...
准备糯米面,面粉。在面粉中打入一个鸡蛋,加入发酵粉,盐。然后倒入适量的牛奶。倒入牛奶后,把面粉和成团,醒发1小时左右。面团发酵好之后擀成长方形,切成若干份条状。...
主料:糯米400g;辅料:红豆馅适量、芝麻花生粉适量。糯米提前泡十个小时,使其完全泡涨。滤干水份。蒸锅烧水,把糯米放进蒸笼屉里,大火蒸四十分钟。蒸熟后的糯米干爽...
主料:糯米150克、新鲜肉末50克、香菇3个、小葱一根、胡萝卜一段、生抽3克、清水100克、盐3-5克、玉米油适量、中筋面粉200克、干酵母1克、玉米油10克、...
先发面团,把酵母融到水里,然后把有酵母的水倒进面粉中,慢慢搅拌成雪花状。然后揉成面团,放置发酵至两倍大,居然中途因为离家出走了一个小时,回家发现有点发过头了。发...
食材:糯米200克。 先把糯米浸泡3个小时左右。 火腿和香肠切成小丁。 干香菇提前泡发,然后切成小丁。 锅中放少量植物油,油热后放入香菇、火腿、胡萝卜翻炒均匀,...
糯米、黑米、香蕉、糖。糯米和黑米提前一天泡,然后混合下到电饭锅里加少许水,下4勺白糖,煮熟。糯米黑米熟了后,盛出,在卷寿司的竹席上铺上一张保鲜膜,然后铺上一层糯...
食材:琵琶鸡腿、料酒、生姜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、蜂蜜、熟糯米饭(大米:糯米=3:1)、杂菜。做法:(1)首先从琵琶鸡腿的背面用刀头划到尾,切断头、中间、尾...
原料:糯米、香肠、香菇、鸡蛋、糖、蚝油、生抽、油、盐、淀粉。糯米提前泡四小时以上。放入蒸锅中。蒸熟备用。香菇提前泡发。香肠切碎。鸡蛋加入一点点盐和淀粉。锅中刷一...
两个鸡蛋打散。米饭晾凉,加胡萝卜末和香菇丁,加入少许盐和香油拌匀。半根香肠切成条。在打散的鸡蛋液中加入同等量纯净水,再加入少许面粉,慢慢搅拌均匀。锅内放油,油温...
糯米粉160克、牛奶300克、粘米粉20克、澄粉20克、白砂糖20克、食用油25克、豆沙适量。首先将糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起,加上白砂糖,将其用筛网过滤一...
主料:500g面粉,100g黑糯米,100g白糯米,50g脱衣绿豆,100g南瓜泥,150g腊肉。配料:适量发酵粉,适量盐,适量味精。将腊肉切丁;黑、白糯米、脱...
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。首先把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油...