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巧克力草莓双色慕斯杯的做法
做个蛋糕。蛋糕切小块放容器里。隔水加热牛奶250ml。隔水融化德芙黑巧克力。冷水泡软的吉利丁片三片，加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化。200ml奶油用打蛋器...
2024-10-27 -
草莓慕斯甘那许巧克力
准备用料。低筋面粉、鸡蛋、可可粉、杏仁粉、巧克力、牛奶、淡奶油、 草莓、吉利丁。将巧克力放入一个无水的干净盆中，将盆坐在热水锅中，小火加热至巧克力融化。将淡奶油...
2024-10-27 -
柠檬慕斯杯怎么做
慕斯馅配方：柠檬汁100ml，柠檬皮屑1个，细砂糖130g，鸡蛋4只，黄油80g，动物性淡奶油300g，香草精油2ml。可选原料：戚风蛋糕片或海绵蛋糕片，樱桃适...
2024-10-27 -
芒果慕斯杯的做法
芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶。吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中，再将碗放在一锅热水中，隔水加热至融化。熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶，搅拌均匀。...
2024-10-27 -
牛奶慕斯杯家常做法
食材：牛奶250克；芒果1个；吉利丁片2片；麦片适量。少许牛奶配芒果，用料理器打均匀。先加三分之一已经泡软的吉利丁片，加好拌匀。再加热牛奶吉利丁。将芒果风味先冷...
2024-10-27 -
椰香慕斯杯的做法
原料：小西米20g、椰浆200g、吉利丁片1片、青汁3g、砂糖5g锅内水开后放入小西米，煮至大半透明后，关火。盖上锅盖闷至小西米全部透明，取出冲凉、沥干。吉利丁...
2024-10-27 -
百香果慕斯杯的做法
用料：慕斯层：酸奶200克，淡奶油120克，糖粉80克，百香果汁30克，吉利丁片3片（15克），朗姆酒少许；镜面层：百香果汁40克，细砂糖40克，水40克，吉利...
2024-10-27 -
榴莲慕斯杯做法图解
将3克吉利丁片掰碎后浸泡在20克冷水里泡软。榴莲肉、细砂糖和60克水一起放入食品料理机打成榴莲泥。将榴莲泥倒入大碗。泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁片的水一起隔水加...
2024-10-27 -
酸奶芒果花慕斯杯的做法
用料：酸奶200g，淡奶油200ml，柠檬汁10ml，芒果200g，草莓300g，白砂糖40g。准备酸奶倒入容器中 并加入配方里的砂糖 用勺子搅拌均匀备用。淡奶...
2024-10-27 -
可可味慕斯杯的做法窍门
主料：戚风蛋糕80g，可可粉15g，奶180g，吉利丁片2片,淡奶油200g，蓝莓果酱适量，巧克力装饰片适量。将100G鲜奶隔水加热，加入两片吉利丁片。不断搅匀...
2024-10-27 -
双色果冻慕斯蛋糕的做法
食材：奶油慕斯层：1勺、动物淡奶油200g、牛奶200g、白巧克力40g、细砂糖32g、鱼胶粉8g、果冻层：10克（个人口味酌情增减）、果珍39g、水300g、...
2024-10-27 -
怎么做香蕉慕斯
将3克吉利丁粉浸泡在20克的凉开水中。香蕉肉100克，糖25克，凉开水60克放入料理机中打成香蕉泥。将香蕉泥倒入大盆中。将吉利丁粉隔水加热融化。将吉利丁溶液倒入...
2024-10-27 -
草莓慕斯的家常做法
准备材料：原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法...
2024-10-27 -
草莓慕斯的做法
材料：原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把...
2024-10-27 -
草莓慕丝蛋糕的做法
准备材料。六寸戚风蛋糕体，低粉57克，牛奶40g，植物油40g，鸡蛋（65克以上）3颗，白糖55克，柠檬汁或白醋几滴，慕斯部分，鱼胶粉10克，草莓150克，酸奶...
2024-10-27 -
草莓乳酪慕斯蛋糕的做法
原料：6寸戚风蛋糕、奶油奶酪、动物奶油、草莓、吉利丁片、柠檬汁、牛奶、细砂糖。烤一个6寸戚风蛋糕，切成合适大小的两片。吉利丁片用水泡软。围边草莓洗净控干水分对半...
2024-10-27 -
巧克力花边慕斯的做法
食材：淡奶油100g，吉利丁片5g，牛奶60g，巧克力实际需要，消化饼干实际需要，芒果若干，猕猴桃若干。 吉利丁片凉水泡软。 牛奶加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌...
2024-10-27 -
草莓慕斯做法和配方
食材：草莓半斤，淡奶油130ml，水50ml，绵白糖40g，吉利丁粉10g。草莓用盐水泡十分钟后用清水冲洗干净，切成块。倒入榨汁机榨成泥。吉利丁粉倒入10ml清...
2024-10-27 -
草莓慕斯蛋糕的做法
用料：6寸戚风蛋糕胚2片、淡奶油300克、糖粉30克、新鲜草莓500克、吉利丁片10克。吉利丁片先用凉水泡软。取100克草莓切成草莓粒，加入10克糖粉打成草莓酱...
2024-10-27 -
巧克力慕斯蛋糕的做法
碗中打入四个鸡蛋，加入糖、纯牛奶，搅拌均匀。筛入面粉和巧克力粉。用机器打发。分三次将蛋白放到面糊中搅拌均匀。倒入蛋糕模具中。用刷子刷平整即可。上下火170度烤2...
2024-10-27