土豆切片,瘦肉切片,瘦肉里加少许盐,黑胡椒粉,生抽,辣椒腌制五分钟。锅烧热,加油,不要太多,因为郫县豆瓣里也有油。油热,放入一勺豆瓣、干辣椒,炸香。把腌制好的瘦...
材料:肉片200g、土豆300g、油适量、盐适量、豆豉适量、香菜适量、料酒适量。 起油锅,热后加几粒蒜片,加豆豉炒至。 加入肉片一起炒,加些适量水烧开。 盛入碗...
食材:土豆适量、瘦肉适量、青椒一个、油适量、蒜末适量、花椒适量、生抽适量、调味料适量。 将土豆用清水洗净,削去外皮,并切成细条。 将青椒洗净并切成丝。 瘦肉洗净...
材料:猪瘦肉150克,番茄2个,胡萝卜1根,土豆一个,大蜜枣4个,湿淀粉调 料精盐,黄酒,清汤各适量。番茄、胡萝卜、土豆洗净,切成小块。猪瘦肉切薄片,用精盐、黄...
主料:土豆丁、瘦肉末、食盐适量 白醋适量。准备土豆及肉末,土豆块洗净再切块,入二次冷水洗净备用。热锅加油,油热后加入土豆块,进行煎制。土豆煎至四面微干笛黄时,加...
首先热锅凉油放入姜片爆香,放入肉翻炒,放料酒翻炒均匀,倒入适量开水,倒入西红柿。起锅烧油,先炒猪肉,然后加土豆青椒翻炒,土豆去皮切成滚刀块,青椒一个洗净设成小块...
食材:土豆一个、香芹适量、瘦肉片适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。土豆去皮洗净备用,香芹洗净,取茎备用(叶子留着其它用)。炒好的肉片备用,土豆切片用...
先把瘦肉洗干净沥一下后,再把它切片备用。准备好青椒、大蒜和姜分别洗干净。把青椒切成块,姜切碎,大蒜切片备用。烧热锅放入油,把瘦肉放进锅里,用大火翻炒3分钟。瘦肉...
准备食材,将土豆、葱、猪肉分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将事先用生抽腌渍过的猪肉片入锅,快速翻炒。再将土豆块入锅,混合翻炒,大火持续。加一点水,焖5分钟,再...
食材:鹿茸6克,猪瘦肉50克。做法:将猪瘦肉洗净,切小块;鹿茸洗净。将用料放入炖盅,加清水适量,隔水炖3―4小时,加精盐调味即成。食用方法:佐餐食用,一天之内服...
原料;山药(100g)、瘦肉(80g)、香葱(1株)、盐(1勺)、味精(1勺)。 山药去皮切成段。 将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。 瘦肉洗净切成片,然后用...
瘦肉洗净切块,起锅防水放入肉煮去浮末捞起洗净备用。胡萝卜、姜洗净切好。莲子四颗、红枣三颗、枸杞、百合适量、麦冬六颗、姜三片准备好。所有配料跟瘦肉放入炖盅,放两碗...
准备适量芋头,削去外皮,切成滚刀块,注意,在处理的过程要保护好手部,芋头的粘液一旦接触好手部,会刺激皮肤发痒。准备适量土豆,洗净后去除外皮,切成滚刀块,洗去淀粉...
鲜虾四只,土豆100克,胡萝卜20克,菜叶1克,鸡蛋一个,中筋面粉40克,辅料姜适量。土豆去皮切块,蒸熟。土豆蒸好后冷却至常温捣成泥。胡萝卜切小丁蒸熟。菜叶焯水...
猪肉馅150克,土豆200克,芝麻仁50克,油1500克(约耗75克),酱油1大匙,精盐1/2小勺,花椒面、味精各1/4小勺,葱、姜末少许。将猪肉馅剁成细泥状。...
原料:排骨300g、土豆500g。调料:豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜。将锅中盛半锅水,放入一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜,烧开。将洗净的排骨放入,倒入...
可以做成黄瓜炒土豆丝。 原料:顶花带刺的鲜黄瓜150克、土豆350克、胡萝卜。 土豆、胡萝卜切丝,用沸水焯过,冲洗投凉,沥干水分; 黄瓜切丝,不要太细,细则一炒...
原料:土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油。土豆、南瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块;青红椒切段;起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少...
准备茄子、土豆、尖椒、盐、酱油、花椒、鸡精。茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒。放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右...
材料:土豆、甜玉米粒(根据人数定量,数量拿捏自定义),面粉少量。做法(1)将土豆切丝泡水10分钟,之后捞出放器皿里待用。(2)将玉米洗净一起放入放土豆的器皿里,...