-
孜然羊肉的制作方法窍门
羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。制作流程：羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除...
2024-07-03 -
孜然羊肉的做法窍门
准备材料：原料：羊肉500g（羊后腿肉），洋葱，干辣椒，盐，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒，淀粉，植物油。首先将整块羊肉清洗干净，然后切成两毫米左右的片状，不能太薄也...
2024-07-03 -
孜然洋葱羊肉步骤
羊肉片适量、洋葱适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。做法：把洋葱切丝。锅内倒入适量的油，油热后倒入洋葱翻炒。接着倒入羊肉片继续翻炒。然后放入盐，鸡精...
2024-07-03 -
孜然羊肉的家常做法窍门
羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克制作流程：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面...
2024-07-03 -
孜然羊肉片怎么炒好吃窍门
主料羊肉片适量，辅料香菜1小把，调料色拉油适量，食盐4克，葱5克，姜5克，花椒1小撮，料酒5克，生抽5克，孜然适量，辣椒粉适量，白糖2克。羊肉片提前化冻，香菜洗...
2024-07-03 -
孜然羊肉怎么炒
主料：羊肉200g、洋葱1/2个 辅料：白酒5ml、大葱1根、孜然30ml。 调料：油20ml、盐2g、酱油5ml、料酒5ml。 锅里不倒油小火加热，孜然放入锅...
2024-07-03 -
家常孜然羊肉的做法
制作食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克。 羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉...
2024-07-03 -
如何做孜然羊肉呢
制作食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克。羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊...
2024-07-03 -
孜然羊肉炒蒜苔
主料：蒜薹、羊肉。 配料：葱丝、姜丝、八角1粒、酱油、料酒、盐。 蒜薹切段洗净、羊肉切片备用。 热锅凉油放入1粒八角，爆香葱、姜丝，放入羊肉片，倒入适量料酒和酱...
2024-07-03 -
孜然羊肉片
炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。撒入孜然粉...
2024-07-03 -
孜然羊肉做法步骤
材料：羊肉500克、淀粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1汤匙、盐3克。羊肉洗净，切成粗丝或者条。...
2024-07-03 -
铁板孜然羊肉的家常做法
主料：羊里脊500克辅料：发面一小块、洋葱1个。调料：孜然、辣椒面、盐、食用油、香菜。羊肉切片，可以稍微厚一点，抓点盐腌个底味就可以了。把发好的面弄成长方形的厚...
2024-07-03 -
孜然炒羊肉的家常做法
主料：羊里脊500g，白洋葱1/2个，净紫甘蓝叶适量。调料：葱花、姜末、蒜末均少量，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、食用油各适量。将羊里脊切成片；洋葱去...
2024-07-03 -
如何制作超级下饭的孜然羊肉
制作食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克。制作流程：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、...
2024-07-03 -
孜然羊肉做法
羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克。 首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。 四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里...
2024-07-03 -
做孜然羊肉方法
鲜羊肉600克、香菜100克、孜然（磨成粗粉）35克、干辣椒碎屑50克、嫩肉粉10克、料酒10克、幼盐10克、味精5克、食油1000克（实耗50克）。制作流程：...
2024-07-03 -
孜然羊肉如何做
用料:羊肉300、料酒适量、五香粉适量、葱适量、姜三片、蒜两瓣、酱油 适量、盐一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻...
2024-07-03 -
孜然羊排烤箱的制作方法
食材：羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g。把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。...
2024-07-03 -
孜然羊肉去除膻味的方法
浸泡去膻法：将羊肉用冷水浸泡2--3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。剔除漂洗去膻法：羊肉的异味，主要来自于其脂肪组织，如羊尾...
2024-07-03 -
羊肉怎么做好吃又简单的做法
主料：羊里脊500g，白洋葱1/2个，净紫甘蓝叶适量。 调料：葱花、姜末、蒜末均少量，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、食用油各适量。 将羊里脊切成片；洋...
2024-07-03