材料:饺子皮10张,鲜虾10个,香油适量,脆炸粉适量,竹签适量,番茄酱适量。将虾扒皮去头,挑出虾线,留下尾部,清洗干净。取容器倒入脆炸粉,加入适量食油、水,调成...
面粉500g,萝卜2个,香菜3棵,鸡蛋1个。将萝卜削皮之后用擦子擦成丝状,放入小盆内;几棵香菜可以同时洗净,并切成小段放入萝卜丝内,什么时候用的时候,提前10分...
准备好饺子皮; 上锅热油,油要冒气泡了才行。 油热后下入饺子皮。 炸至微黄后关火。 利用剩余的油温炸至金黄色,就可以出锅了。 装入碗中,冷却后食用,真是又香又脆...
准备好要炸的水饺,不要让水饺打湿了。开火,倒入半锅油,将油烧开调至中小火。放入饺子,不要一次放得太多,不然会炸不好。炸的时候,火不要太大,不然会容易焦。微微有些...
食材:肉类150g、菜叶10块、千岛酱50g、盐少许、面条10条、圣女果5个、香菇1个。这里用的刚做好的手擀面所有可以不用加工生着煎,用挂面也可以,炸出来后可能...
面团,牛奶一包,红糖若干。首先准备面粉两份。加水把红糖化开。把一份面粉慢慢加入牛奶,和成面团。和的稍微硬一点。再取另外一份面粉,慢慢加入红糖水,和成面团。同样和...
主料:苹果两个,芝麻10克。辅料:白糖200克,熟猪油或清油750克。先把苹果洗净去皮,切成切成小块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺,烧好后倒入油7...
去虾线,头尾去掉,壳剥掉。放盐,料酒和白胡椒,抓匀腌十分钟,倒入淀粉稍抓匀。再磕一个鸡蛋抓匀,放入橄榄油和啤酒抓匀静置五分钟。锅里热油,油温五成热的时候放入虾仁...
酵母粉放入温水中,拌匀后静置约5分钟使其溶化,再倒入面粉中拌匀,再揉成光滑的面团,将揉好的面团盖起来,放置于温暖处发酵约2小时,将发酵好的面团放在案板上反复揉压...
主料:瘦肉馅300g。 调料:耗油一小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、盐1/2小勺、白芝麻、蜂蜜、水淀粉适量。 猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜,加入盐,糖,耗...
主料:红薯250克、糯米粉50克、面粉50克。辅料:水适量、芝麻适量。做法:(1)红薯去皮切成薄片放入蒸锅,中火蒸10分钟。(2)蒸透的红薯放入容器中,用勺子压...
面粉用鸡蛋适量植物油菠菜汁和面。和好的面团醒20分钟。醒好面团擀成面皮切成宽条。做成自己喜欢的花样。下锅前要注意别让切得花粘连在一起。下锅炸成金黄色即可。...
将红薯或者紫薯洗干净,用刀将其去皮,之后我们拿出高压锅,用高压锅蒸上二十分钟左右,二十分钟过后我们就可以将蒸好的红薯或紫薯给拿出来了。放在一边让它冷却一会,等到...
红枣适量, 巴达木适量,杏仁适量,棉花糖适量,黄油适量,奶粉适量。红枣去核,中间放上坚果。平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌...
食材:水饺一盘、食用油半锅。准备好要炸的水饺,不要让水饺打湿了。开火,倒入半锅油,将油烧开调至中小火。放入饺子,不要一次放得太多,不然会炸不好。炸的时候,火不要...
把土豆削皮切块,下锅煮熟。土豆压成泥和面粉和在一起成面团,醒10分钟。胡萝卜插丝,开水汆,切碎。木耳、豆腐、油豆腐、蒜黄、胡萝卜,加咸盐、鸡精、耗油、麻油拌匀成...
原料:面粉,鸡蛋等。面粉中放入盐、芝麻、碾碎的花椒叶、鸡蛋、食用油,加少量水和成较硬的面团。和好的面团盖保鲜膜静置30分钟左右。醒好的面团分成两块,分别擀成薄的...
材料:速冻饺子9个、水小半碗、生粉少许、花生油适量。先从冰箱拿出来速冻的饺子。锅烧热,放入少许花生油,然后让饺子底部都刷上油后摆好煎30秒左右。生粉和水混合后倒...
食材:水饺一盘、食用油半锅。 准备好要炸的水饺,不要让水饺打湿了。 开火,倒入半锅油,将油烧开调至中小火。 放入饺子,不要一次放得太多,不然会炸不好。 炸的时候...
草莓班戟:(1)食材:鸡蛋4个,低筋面粉70克,细砂糖35克,淀粉40克,黄油20克,牛奶330克,淡奶油300克,细砂糖25克,草莓适量。(2)准备好所用的食...