白萝卜、胡萝卜洗净切条。碗中倒入白萝卜、胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋,搅拌均匀。加入清水、蒜片、姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,...
食材准备:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果...
料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精...
主料:萝卜100克,胡萝卜100克,辅料:盐20克,白醋25克,糖15克,小米辣20克,柠檬10克。碗内倒入萝卜丁,胡萝卜丁不要沾水,放盐抓匀。腌制一小时,挤干...
青萝卜4个,小米椒5只,大蒜1头,生姜1块,食盐,味极鲜酱油,老抽,米醋,花椒,香油适量。 青萝卜洗净,晾至表面无生水。 青萝卜切条,备用。 把切好的青萝卜条放...
主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味...
冬天菜园子里全是萝卜,赶集的萝卜也才卖几毛钱一斤,超级便宜。 炖萝卜、炒萝卜吃腻了,不如做个酸辣开胃的萝卜条,当零食或下酒吃都不错By 湘野红姐用料萝卜 150...
食材:白萝卜一个、盐2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒适量。 购买新鲜的白萝卜,数量按自己的需求,挑选那种比较细长的,这样萝卜皮比较多,肉比较少,毕...
准备材料:白萝卜2根、果醋100克、香醋100克、盐2克、糖15克。白萝卜洗乐善好净切成薄片,撒上少许盐,再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面,再撒少许盐。将腌...
原料:萝卜2根(普通大小)、盐3~4勺(只是用来让萝卜出水)、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣(切片)、小米辣根据个人口味放(切片)、水约可淹没萝卜...
食材:白萝卜600g、白醋盐10g、糖50g、小米椒5个。白萝卜去皮,也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行。撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白...
首先准备一根白萝卜,将它清洗干净后,不用削皮,去掉白萝卜的头部和尾部,把它分成3等份。接着切成薄片,每五下,才切断。全部切好后,放进大碗里,加2勺盐,用筷子拌匀...
平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量,盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。把小红萝卜用清水洗妆,去掉水分,用刀削掉它表面的毛须,加食用盐腌...
加适量的糯米粉和苹果进去,做出来的泡菜就会脆爽,具体做法如下:用料:大白菜 2000g、辣椒面 200g、糯米粉 65g、胡萝卜 一个(约200g)、苹果 一个...
食材:高筋面300g(约6张两人份)、水1600ml、黄瓜1根、豆芽两人份、蒜泥适量、糖、盐、料酒、麻油各1汤匙、醋2汤匙、六月鲜酱油3汤匙。适量水和高筋面粉混...
首先,第一步先把土豆去皮洗干净。把土豆切成自己喜欢的片状,或可或者是块状,或者是条状。在锅里加入清水盐,还有少许的油把水煮开。准备一盘清水。把煮好的土豆控油,捞...
青梅洗净、去蒂,浸泡1-2小时;玻璃罐子洗净,用开水烫一下消毒后晾干(也可用酒洗一下,晾干);柠檬洗干净,晾干表皮水分。玻璃罐子里,铺一层青梅。撒一层白砂糖,剩...
切好的卷心菜丝放在凉菜盆中,大蒜1瓣捣成泥放在菜丝上,加入1/2茶匙食盐食盐的量根据包菜丝的多少而定,符合自己的口味,凉拌菜口感尽量淡一点。放入适量辣椒粉。炒锅...
要挑选新鲜色泽明亮的蔬菜,新鲜好蔬菜是做好蔬菜沙拉的基本。将蔬菜放在冰水中冰镇一段时间。由于蔬菜采摘完后,在运输和销售的过程中会失去一部分水分,蔬菜泡在冰水中会...
食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。 把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。 擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看。...