材料:饺子皮10张,鲜虾10个,香油适量,脆炸粉适量,竹签适量,番茄酱适量,我来为大家科普一下关于饺子皮炸零食的做法怎样做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
饺子皮炸零食的做法怎样做
材料:饺子皮10张,鲜虾10个,香油适量,脆炸粉适量,竹签适量,番茄酱适量。
将虾扒皮去头,挑出虾线,留下尾部,清洗干净。
取容器倒入脆炸粉,加入适量食油、水,调成糊状,将虾放入糊状脆炸粉中。
将竹签插在虾去掉头的部位,取一张饺子皮,将插竹签的虾卷在中间,饺子皮要做成下细上宽的喇叭口状。
锅中放油烧至6-7成热,放入卷好的虾卷,小火慢炸至金黄酥脆捞出锅,捞出后口朝下将油沥干,码入盘中淋上番茄酱。