去虾线，头尾去掉，壳剥掉放盐，料酒和白胡椒，抓匀腌十分钟，倒入淀粉稍抓匀，我来为大家科普一下关于最简单炸虾仁的做法?以下内容希望对你有帮助!

最简单炸虾仁的做法（超美味小零食）

最简单炸虾仁的做法

去虾线，头尾去掉，壳剥掉。

放盐，料酒和白胡椒，抓匀腌十分钟，倒入淀粉稍抓匀。

再磕一个鸡蛋抓匀，放入橄榄油和啤酒抓匀静置五分钟。

锅里热油，油温五成热的时候放入虾仁炸至表面微黄捞出。

待油温升高复炸一次，炸十秒立刻捞出控油。

出锅撒上薄薄一层椒盐，不撒就是原味，随自己的口味来。