原料:粉条,酸菜,花生米,葱,生姜,香菜,干辣椒面,黑白芝麻各适量,盐,鸡精,香醋。酸菜改刀切小,粉条用开水泡软备用。 取半根葱切末,姜切末备用。炒锅热油,油稍...
所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适...
山芋粉丝2两(约80克)、花生米2两(约80克)、韭黄2两(约80克)、黑芝麻适量、辣椒油适量、醋适量、鸡精适量、酸黄豆适量、香油适量、生抽适量、葱适量、盐1/...
主料:粉丝1把、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、糖适量、醋适量、鲜酱油适量、老干妈适量、植物油适量、鸡精适量、盐适量、水适量。 粉丝放入水中泡软。 葱、姜、蒜...
原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各...
原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各...
食材:排骨500g、八角适量、姜适量、干辣椒适量、醋适量、蒜米适量、葱白适量。 排骨斩小块泡一会。 准备干辣椒、八角、葱段、姜蒜。 排骨和姜片和葱段冷水下锅。...
温水将粉丝泡开碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐,接着加入豌豆苗,倒入开水做汤。把粉丝放入开水里煮,煮至透明...
制作酸辣时,需要将青椒红椒和生姜一起剁碎,放在碗中备用。在碗中加入食盐,用筷子搅拌均匀后腌制30分钟,将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟,之后拌入白糖,放凉。盛入...
食材:土豆粉(或红薯粉)1小把、榨菜20克、辣椒油1汤匙、陈醋2汤匙、鲜酱油1汤匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙、生花生米1小把、香菜碎3克。把粉取出,用温水浸泡...
首先将木耳切丝,豆芽洗净。锅里水烧开,红薯粉丝放进去煮熟。红薯粉快熟时,放木耳丝煮熟。姜切末,大蒜末,葱末。将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加...
将调料里包含的所有调味品拌匀,做成调味汁待用。芝麻炒香,花生米用油炸好(取几粒捣成花生碎)备用。锅内放少量油,爆香豆瓣酱、辣椒面以及榨菜粒。倒入肉汤加一点点盐,...
红薯粉提前泡发2个小时,洗净的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。另起锅加入少许油、炸香花生米备用,再另起油锅爆香...
所需原料:红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒...
首先将木耳切丝,豆芽洗净备好。锅里水烧开,红薯粉丝放进去煮熟。红薯粉快熟时,放木耳丝煮熟。姜切末,大蒜末,葱末。然后将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉...
准备白菜半个,盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量。白菜洗净切薄片、蒜切末、辣椒切小块,起锅烧油,放入辣椒和蒜末爆香,再放入白菜爆炒。白菜炒软时...
主料:芦笋200克。调料:精盐2克,醋50克,辣椒油50克。芦笋洗净去皮,切成长8厘米、厚0.1厘米的片,放入沸水锅中氽至断生,捞入盆内。取一小碗,放入精盐、辣...
原料:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香...
食材:小米辣、蒜、蒜苗、小葱、龙须面、生菜叶、鸡蛋一个、盐、味极鲜、鸡精、白芝麻、辣椒油。 将小米辣、蒜苗,葱,生菜洗干净。将小米辣切碎,蒜切成蒜末、蒜苗、小葱...
红薯粉洗净,用清水泡发;香菜洗净切段;香葱洗净切花;榨菜切末;锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;锅中烧开半锅水...