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爆炒豆腐干儿方法
食材：豆腐干(香干)300克、红萝卜粒150克、胡萝卜1块、葱1块、蒜2颗、大豆色拉油20克、盐2克。 豆腐干洗净，切成片。 芹菜去掉叶，洗净，切成段。 胡萝卜...
2024-10-21 -
爆炒油豆腐步骤
主料：油豆腐250克，青椒2个。油豆腐用热水洗一下后切丝；青椒也洗净切丝待用；锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐...
2024-10-21 -
豆腐爆炒碎肉
原料：嫩豆腐500克，猪肉150克。配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克...
2024-10-21 -
水芹虾干儿豆腐沙拉
材料：豆腐一块，干大虾四个，水芹菜三颗，盐一小勺，胡椒粉少许。豆腐切去老皮，用清水冲洗一下备用。干大虾去虾头，然后去尾和虾壳，切成丁备用，水芹菜洗净切碎备用。锅...
2024-10-21 -
爆炒豆腐怎么做
豆腐片成两片，放在一起，较差且呈三角形，将鸡蛋打入碗中，加淀粉，面粉水，调成鸡蛋糊待用。将味精，与淀粉、蒜末、味精、料酒、鲜汤兑成调味剂。炒锅上火，放油，烧至六...
2024-10-21 -
豆腐干儿的做法
豆腐干可以搭配胡萝卜等配菜进行干煸，咸香麻辣，简单又下饭，具体做法如下：豆腐干切成三角形。胡萝卜切成菱形片。油热，加郫县豆瓣酱煸炒。加胡萝卜稍微翻炒。倒入豆腐干...
2024-10-21 -
有滋有味儿的红烧豆腐的做法
主料：老豆腐，葱，老抽，辣椒油，盐，白糖，料酒，生粉（兑水待用）。 豆腐切小块，煮一锅开水。 豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒。煮豆腐的时候，葱切葱花，取一...
2024-10-21 -
黑木儿种植方法
制种有枝条菌种和锯木屑菌种。第一种的话是把直径一厘米的枝条切成1.5厘米长，加入一些米糠，蔗糖等，放在瓶子里后高压灭菌，接入母种，在温度为25-28度以下培育一...
2024-10-21 -
毛桃儿酿酒的制作方法
五指毛桃酒酿造方法：（1）五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）：糯米48～58甜酒0.55～0.75 30～45度米酒15～20 五指毛桃浸渍液25～32...
2024-10-21 -
春饼儿的做法
原料配方：面粉1千克、清水800克、猪瘦肉丝400克、猪肥肉丝200克、叉烧肉丝200克、冬菇丝100克、韭黄300克、银芽（绿豆芽掐去两头）800克 、精盐、...
2024-10-21 -
怎样做琥珀桃仁儿
核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉；锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化；等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色；将核桃仁放入，保持微火翻炒至...
2024-10-21 -
南方儿菜种植时间和方法
种植时间。儿菜在生长期间对环境温度的要求较小，南方地区可在每年秋季8～9月进行播种，播种后在冬季10～11月份便可采收。注意播种不宜选择在温度过高、光照过强时进...
2024-10-21 -
肉丸儿紫菜汤
紫菜一张，香菇包心鸡肉丸一包，蒜头两粒剁碎备用。香菇包心鸡肉丸洗净备用。锅里烧热，放入少许油。将紫菜放到锅里，两面都煎一下。取出紫菜，锅里加入少许油，放上剁碎的...
2024-10-21 -
盐炒猪肝儿怎么做
用料：猪肝500克、盐250克。锅里无水，炒盐。盐微热放猪肝，早点放。炒熟的猪肝要无血水冒出，用盐的余热再过一下，一定不要糊了。拍开盐，晒一下，一到二天。吃的时...
2024-10-21 -
纱窗柳絮毛儿怎么清理
可以先使用大胶带将其粘贴到纱窗上，这样就可以将其上面的大部分柳絮粘下来。 如果没有胶带，则可以使用粘毛器。 然后使用真空吸尘器清洁一些不容易粘下来的柳絮。如果还...
2024-10-21 -
四川儿菜做干咸菜方法完整
儿菜洗干净，晾干表面水分。儿菜切条条。撒盐，腌5-6个小时，让儿菜出水分。盐多一点没关系，后面就可以不加盐了。看出水了，时间到了就把水倒掉。用纱布把儿菜包住，压...
2024-10-21 -
快速去除海蜇皮咸味儿的方法
将海蜇浸泡在水中，浸泡时间为一天，浸泡时多换几次水，里面的咸味就会越来越淡。泡完的海蜇如果还是觉得咸的话，可以在做菜之前，用热水焯一下，注意焯海蜇的时间不要太长...
2024-10-21 -
爆炒牛肉方法
葱头一部分切条，一部分切粒；姜蒜切粒。牛肉切片，加入少许泡打粉，清水，盐、料酒、淀粉抓匀后，加入生油拌匀备用。为了保持牛肉软嫩，上浆后的牛肉先焯水，使牛肉凝固，...
2024-10-21 -
怎样做芋儿红烧鸡
制作材料：鸡，芋儿，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，酱油，八角(少许)，山奈(少许)，盐，味精，白糖，食用油。 鸡和芋儿切块，蒜瓣一分为二，姜切片，葱切沫。...
2024-10-21 -
玉米面儿饼制作方法
面条准备：如果要给玉米面煎饼打上烙印，则必须首先准备玉米面。 您可以在自己家里用玉米粉磨玉米面，也可以直接在超市购买。 玉米面分为粗面粉和细面粉，您可以根据自己...
2024-10-21