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如何煎制洋葱
材料：葱250g红葱头3-4个。 辅料：玉米油300ml。 葱摘好洗净，放通风处晾干。 晾干的葱切成小段，红葱头切成小片。 油稍热就把切好的2料放进去。 中火一...
2024-11-03 -
锅贴的煎制方法
食材：饺子皮300克，猪肉300克，芹菜、胡萝卜、生抽、香油、黄酒、蚝油、食盐、白糖、胡椒粉、芝麻、葱末适量将猪肉剁成肉馅，芹菜和胡萝卜切成细末。把肉馅、胡萝卜...
2024-11-03 -
如何煎制吮指奥尔良鸡腿
首先鸡腿剔骨，切花刀，放盐，糖，生抽，料酒，奥尔良腌鸡料，抓匀腌制两小时。然后加入姜蒜、蚝油、蜂蜜和奥尔良腌料，抓匀腌制10分钟以上。接着在平底锅底部刷油，油热...
2024-11-03 -
如何煎制外酥里嫩的苹果小饼
原料：苹果3个、糯米粉150g、面包糠、花生碎适量。首先将苹果去皮切成碎末，越碎越好。然后加入150g糯米粉，加适量水和成粘稠面糊状，再用手搓成小圆球。接着均匀...
2024-11-03 -
如何煎制好吃又低脂的千张冷面
千张1张、鸡蛋2个、生菜1片、鸡肉肠1根、低脂辣酱适量。首先准备蛋液,将千张两面都裹上一层蛋液。然后平底锅刷油,放入千张煎熟,刷上低脂辣酱,再放上生菜和鸡肉肠。...
2024-11-03 -
香煎多春鱼如何做
多春鱼1斤、油、盐、料酒1汤匙、黑胡椒粉少许、面粉少许。将买回来的冰鲜多春鱼自然解冻，并初步整形。将解冻后的多春鱼清洗干净，并用干净的抹布吸干水分。然后，再放平...
2024-11-03 -
如何煎制美味的太阳豆腐
豆腐100克，油五勺，酱油一勺，盐半勺。将豆腐切成一块块的长方体，这时候切的豆腐要厚重一点。然后在锅中放入油，此时再将豆腐放入到锅中去。将它的两侧都煎熟，煎熟至...
2024-11-03 -
如何煎制香软好吃的早餐鸡蛋饼
把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）。等熟，撒上葱花...
2024-11-03 -
牛排的煎制技巧
准备生牛排、黄油和烤牛排酱。牛排可到当地超市买现成的，或者更实惠的买整块牛肉用切割机（超市买肉处或者肉铺就有）切成几厘米厚的片；黄油、烤牛排酱超市就有出售，黄油...
2024-11-03 -
小鱼怎么煎
将小鱼去掉鳞和肠子，洗净备用；将葱和香菜、干辣椒洗净备用，姜去皮洗净切好备用。在锅中放入适量菜籽油。将小鱼放入锅中，两面煎至金黄后盛起来备用。在锅中的底油中加入...
2024-11-03 -
西冷牛排煎制方法
煎西冷牛排的用料。西冷牛排250g（1.5cm厚），蒜3瓣，黑胡椒适量，盐适量。冷冻的牛排放到冷藏12-24小时，煎制前一个小时拿出来放至室温。切好蒜片。用厨房...
2024-11-03 -
青鱼的煎制方法
新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏，洗净。用锋利的刀切去头部，沿脊骨片成两片。在两面均匀地撒上细盐和花椒粉，在阴凉的地方晾干半天。热锅热油，小火，将鱼的两面扑少许干粉后，...
2024-11-03 -
虾饼的煎制方法
青虾仁200克、猪肉末50克、荸荠5个、胡萝卜15克、蒜10克、香菜1支、茶油50克、面包糠2大匙、麻油1小匙、蛋1个、盐2克、胡椒粉1克、黑椒粉1克。做法：青...
2024-11-03 -
龙骨煎制方法
提前把干香菇泡发，虾皮洗净控水，龙骨洗干净备用！把香菇水分挤干，和虾皮，大蒜一起用料理机打碎备用。把煲过汤的骨头捞出，控去水分。热油锅小火把骨头煎到两面黄黄的，...
2024-11-03 -
豆腐怎么煎才好吃
把豆腐切成5厘米的方块.将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分，把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里.辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入...
2024-11-03 -
牛排的制作方法家里
取未腌制牛排一片自然解冻，解冻完后将牛排两面均匀的涂抹上盐，取一容器，将料酒、生抽、鸡精、生姜、取适量倒入其中，然后将牛排至于该容器中腌制浸泡30分。将平底锅至...
2024-11-03 -
儿童牛排制作方法
主料：儿童牛排1块、芦笋2根。辅料：黑胡椒汁少许、橄榄油少许。做法。（1）橄榄油润一下锅底。（2）放入儿童牛排，表面再刷一层橄榄油。（3）大火煎3分钟，每隔1分...
2024-11-03 -
牛肉面的牛肉怎么熬制窍门
在案板上垫一块软布，将切成条状的牛肉放在布上，用刀背仔细拍打牛肉，破坏其纤维组织，然后再切块、炖煮，口味更佳。 烧煮过程要使用热水，水要一次加足，如果发现水少，...
2024-11-03 -
白洋葱和黄洋葱的区别
黄洋葱和白洋葱的外观区别，白洋葱也就是有一些绿的洋葱，营养价值没有其他洋葱那么高，而且也不会有太过辛辣的感觉，直接生吃就比较适合，而黄洋葱表面的颜色是黄铜色的，...
2024-11-03 -
洋葱水饺如何做
面粉1000克，温白开水800-900克，洋葱2000克，猪肉500克，植物油150克，香油50克，生姜50克，葱200克，酱油5-8克，十三香20-30克，食...
2024-11-03