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排骨烩面做法窍门
烩面皮适量，排骨200克，香菜10克，小葱少许，海带50克，骨汤若干，盐适量，木耳少许。买来压制好的现成烩面皮，拉拽成宽度适宜的长柳状面条，小葱和香菜提前备入。...
2024-06-30 -
排骨烩面做法图解
买来压制好的现成烩面皮，拉拽成宽度适宜的长柳状面条，小葱和香菜提前备入。渐调中火，将骨汤加热，嫩白相间的排骨沉底化软，可以微加一些辣酱保持辣感。面皮搁入锅中，与...
2024-06-30 -
冻排骨做法大全窍门
玉米排骨汤材料：猪排骨500g、葱适量、姜适量、八角适量、水果玉米适量、盐适量、香菜适量。锅子烧水，将解冻小排骨放入，焯水去血沫。将排骨捞出，冲洗干净。电紫砂锅...
2024-06-30 -
糯米排骨卷做法窍门
材料：糯米适量、排骨适量、葱适量、香料适量、酱油适量、姜适量。先将糯米用温水泡1个小时，再将排骨洗干净备用。葱姜切好，备用。将排骨中加入葱，姜，再加入酱油和香料...
2024-06-30 -
家常红烧排骨做法窍门
材料：排骨500克、姜片5片、八角适量、糖适量、酱油少量、红糖两匙。将肋排剁成小块，这样容易熟，缩短用时。然后冲洗干净。将八角、姜片、排骨放入锅中，加水煮沸，撇...
2024-06-30 -
酸甜排骨的做法窍门
配菜切好、酱汁调好备用，排骨腌制后加蛋液和淀粉抓拌均匀，锅中放油烧热，排骨入锅不断翻面煎制，直至两面金黄盛出备用，留底油，放洋葱炒香，倒入酱汁放入排骨，再放入配...
2024-06-30 -
糖醋排骨饭做法窍门
材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，蕃茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒...
2024-06-30 -
排骨虾火锅的做法窍门
排骨，虾，土豆，洋葱，海鲜菇，青红椒，红萝卜，叉烧酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油，葱、姜、蒜，酱油、糖、料酒，香菜。先将排骨焯水：排骨洗净，放入冷水锅中煮至变色，捞出...
2024-06-30 -
排骨烧年糕做法窍门
主料：年糕200克、排骨600克3人份；辅料：食盐5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水适量；准备好猪小排和年糕，排骨入冷水...
2024-06-30 -
炆牛排骨做法窍门
材料：牛排骨800g，青椒2个，洋葱半个，料酒适量，大蒜瓣适量，葱适量，生抽适量，干辣椒适量，八角适量，盐适量，生粉适量，黑胡椒适量，黄豆酱适量。牛排骨用清水泡...
2024-06-30 -
广东可乐排骨的做法窍门
主料：猪大排500克调料、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、老抽适量、可乐1罐、香叶适量；肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇...
2024-06-30 -
洋葱排骨做法窍门
原料：排骨800克、洋葱一个、排骨酱、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒粉 排骨用开水氽烫，倒入料酒，煮约10分钟，过冷水去掉血沫备用。 用排骨酱、生抽、盐、糖、料...
2024-06-30 -
脆皮排骨做法窍门
原料：肋排900克。 配料：蚝油、料酒、蜂蜜、蒸鱼豉油、生抽、葱、姜。 脆皮料：鸡蛋2个，面粉一勺，面包糠适量。 肋排斩成独立的小块，洗净后跟冷水一起下锅。 大...
2024-06-30 -
排骨春笋做法窍门
材料：春笋，排骨，姜三片，蒜4瓣，八角一个，香叶一片，盐少许。 准备材料：排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根。 春笋切成块状，姜切片。 排骨放入开水中去...
2024-06-30 -
栗子烧排骨做法窍门
主料：排骨500克、栗子250克、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖适量、葱适量、姜1块。栗子表皮划伤刀口，加水煮开。煮好稍微放凉，去壳。排骨加葱，姜煮开汆水。...
2024-06-30 -
萝卜排骨汤最简单的做法窍门
白萝卜 适量,排骨 适量,葱 适量.将排骨用流水清洗干净，洗去部分血水，然后锅中放入水，将干净的排骨放在锅中，大火进行烧煮。水要盖过排骨。这个时候，可以将白萝卜...
2024-06-30 -
盐水煮排骨的做法窍门
猪肋排洗净，凉水下锅，大火煮沸，保持3分钟，出净血沫。捞出肋排，用不烫手的热水冲洗干净。将葱姜、花椒、八角放进调料包，另起净锅，放入料包和足量清水，大火煮开。加...
2024-06-30 -
排骨炖鸡块的做法窍门
食材：排骨500克、鸡腿1只、胡萝卜半根、盐适量、蚝油1勺、生抽适量、红烧酱油少许、料酒少许、葱1根、姜2片、花椒5粒、八角1个、桂皮1小块、大豆油适量。排骨剁...
2024-06-30 -
酸菜炖排骨的做法窍门
首先把排骨放入锅中，煮熟，去血沫，放花椒，大料，陈皮，洋葱，大葱，姜片，大蒜，加水。加料酒，酱油，炖煮一小时左右，把排骨里的佐料都捞出来，放入酸菜。炖煮20分钟...
2024-06-30 -
排骨芋头做法步骤
猪大排800g、芋头500g、食盐适量、酱油适量、冰糖适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、枸杞适量。步骤：冰糖适量备好待用。排骨备好待...
2024-06-30