清炖甲鱼汤(1)材料:甲鱼1只,大王鸽1只,黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。(2)甲鱼洗净后,放沸水中稍烫,刮净黑皮和黏液,剁去爪尖,剁成件备...
猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥。锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤...
原料:500g排骨,500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水烧开,放入刚才焯过水的...
甲鱼汤能预防癌症甲鱼汤可以抑制癌症,特别是对人类高发的肝癌和胃癌以及白血病预防功效明显,另外一些癌症患者在化疗和放疗以后,出现身体虚弱时,也能食用甲鱼汤进行滋补...
准备材料:甲鱼500克、香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克;调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克;将甲鱼宰杀...
准备食材:虾10只、鸡蛋清2个、胡椒粉少许、盐3克、葱花、玉米油、椒盐2克。制作方法:把准备好的虾清洗干净,然后将虾剥去皮,去掉虾头,留住虾尾。用牙签跳出虾背部...
姬松茸炖土鸡:提前准备原材料。原材料:干姬松茸30g、柴鸡一整只、姜3片、盐适量、枸杞子10g、米酒2g。把姬松茸枸杞子用温小水泡三十分钟清洗。枸杞子冷水泡沫清...
沃柑剥开后可以鲜食,也可以榨成果汁,与蜂蜜一起饮用。沃柑还可以做成蔬菜水果沙拉和水果罐头,营养更加丰富,有利于身体对营养物质的吸收。沃柑营养丰富,经常食用有利于...
主料:虾12只,芹菜1棵,大米90克。辅料:香菇2朵。调料:食盐1/2茶匙,水900毫升,胡椒粉少许。准备材料,香菇切碎粒,虾剪去须角,清洗干净,芹菜切碎粒备用...
甲鱼与芥末芥末是属于热性的食物了,具有温中利气的作用白芥末辛烈更甚, 而甲鱼性凉的食物,两者同时食用,冷热相反,对人体是极为不利的。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品...
原材料:鱼胶5两,枸杞子6钱,山药1两,党参5钱,大枣15粒,猪瘦肉1斤,姜2片。红枣去核,鱼胶泡1天1夜,随后在水中加少量姜,葱白酒,待水开后放进煮10分钟。...
主料:乌鸡半只。 辅料:盐适量、党参适量、黄芪20g、首乌15g、巴戟15g、红枣30g、枸杞子5g、圆肉5g、当归5g。 把除红枣和杞子的其他食材洗净,放入炖...
用料:羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许。羊肉清洗干净后,放进开水里蒸十分钟,把血水蒸出来,去除膻味。把蒸好...
材料:银耳,鲜果,冰糖。 银耳泡发洗净,锅中做水把冰糖熬化,放入发好的银耳煮。 梨和菠萝切成小丁放入锅内煮。 小凤西瓜把上边切掉,去瓤,边缘做成花边备用,西瓜瓤...
材料:乌鸡一只、山药(约七两)、泡好的天麻、配料:黑木耳、磨菇、枸杞子、生姜 葱;调味:盐、料酒。乌鸡一只切块。把切好的乌鸡出一下水,出水时在水里加入少许料酒。...
材料:黄鱼400g,猪腱肉300g,白木耳100g,花旗参10g,梅子两粒。将白木耳浸软洗净。猪腱肉洗净、过水、切块后备用。黄鱼去内脏、去鳞片后擦干水份,放入锅...
原料:乌鸡1只,枸杞10克,盐5克、鸡精6克、葱10克、姜10克、料酒25克。 乌鸡煺净毛,去掉内脏和杂物后洗净,剁成大块。枸杞用清水泡开。 锅中加水烧沸,放入...
材料:韭菜200g,红枣四粒,淮山药100g,大芡实100g,猪肉200g,蜜枣两粒。 猪肉洗净切块,过水后备用。 红枣洗净后去核。 韭菜洗净切段。 锅中煮滚水...
原料:羊腿一根,土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒...
原料:大骨头3-5块、八角2个、花椒一小把、干辣椒3小个、香叶1片、枸杞一小把、白醋一滴。大骨头洗干净泡血水20分钟。骨头绰水。冷水放入骨头,开火,水开后滚半分...