首先买一定量的蚕豆,当然具体数量根据实际情况来定,想要多吃多准备一些无妨。把蚕豆皮去除,剩下蚕豆肉,剥的时候可以将坏子都挑出,用冷水反复冲洗干净。将洗干净的蚕豆...
新鲜冷藏。将新鲜蚕豆的外壳剥掉,清洗干净,放冰箱冷冻保存。半熟冷藏。新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,煮八分熟即可,捞出,可以加少许盐入味,放在容器里晾干,放冰箱...
首先先将蚕豆米拿出来先进行解冻,然后再用清水冲洗一下,备用。生姜适量就可以了,切成细丝备用。蒜叶也是切成小段备用。然后将锅中倒入适量的植物油,待油热后,放入蒜叶...
蚕豆可以直接冷藏保存大家平时购买了新鲜的蚕豆以后,可以去它外层上的硬壳去掉,然后用清水冼干净,控掉水分,然后装入保鲜袋或者保鲜盒中,存在冰箱的冷冻室中,这样可以...
新鲜蚕豆贮藏一段时间后,颜色就会慢慢变深,要防止蚕豆变色,只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,也就是贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛蚕豆的容...
冷冻保存,准备适量的新鲜蚕豆。将其去皮,将胚子挑出来,用冷水反复冲洗干净;将洗净的蚕豆放入锅中倒入大量的水,不要让蚕豆接触到锅底。将火调至最大至锅中的水微微开始...
将蚕豆放在低温、干燥避光的器皿中,一般在5度以下,水分含量在11%以下,再将蚕豆密封冰箱保存。新鲜蚕豆煮熟(不要太熟),滤掉水,放在簸箕里把表面的水份晾干,分成...
原材料:鲜蚕豆瓣200克,青菜200克,蒜头5克。调味料:精盐8克,味精6克,植物油5克,湿生粉10克。制法:鲜蚕豆瓣洗干净浸透,青菜切成菜胆,蒜头切茸。锅内加...
食材:蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。首先将蚕豆剥壳装入盆中。将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。锅里倒入适量的水起火,将蚕豆倒入锅里煮。等水开后煮5分钟左右捞起过...
主料:蚕豆1碗。 辅料:盐1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。 蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟。 捞起过凉水备用。 锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,...
主料:鸡蛋2个。调料:食盐适量、调和油适量、剁椒适量、白醋适量。新鲜蚕豆清洗一下,剥壳成豆瓣。鸡蛋加少许盐,滴几滴白醋打匀。蚕豆下开水焯熟(水中放少许盐和油),...
主料:蚕豆米300克、鸡蛋2个、油适量、盐适量。鸡蛋加少许盐打散在碗里。锅底放少许油将鸡蛋炒匀,炒嫩一点,鸡蛋盛出,锅底重新放油,炒蚕豆。将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中...
材料:蚕豆、明虾、新鲜百合、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、香麻油。 新鲜的蚕豆,剥去表皮,成蚕豆米。 活的明虾入冰箱冷冻20分钟后,去处,去头剥壳去肠泥,成虾仁。用...
冬瓜100g,鲜蚕豆100g,鸡蛋2枚,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)。将冬瓜冼净后切成薄片;鲜蚕豆去掉外面的皮,洗净;将鸡蛋打入...
准备适量的蚕豆。将其去皮,将胚子挑出来,用冷水反复冲洗干净。将洗净的蚕豆放入锅中倒入大量的水,不要让蚕豆接触到锅底。将火调至最大至锅中的水微微开始冒泡。把锅中的...
用料:蚕豆米适量、鸡蛋适量、春笋适量、油适量、盐适量。春笋剥去外壳洗净,切成和蚕豆米差不多大小的丁,蚕豆米去皮洗净,鸡蛋打散成蛋液。烧一小锅开水,将春笋丁倒入煮...
水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些。把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀...
食材:蚕豆400g、小葱2颗、盐1勺、大蒜2粒、清水1小碗。将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香;接下来将新鲜的蚕豆倒入锅...
首先买足够的蚕豆,当然具体数量根据实际情况来定,想要多吃多准备一些无妨。把蚕豆皮去除,剩下蚕豆肉,剥的时候可以将坏子都挑出,用冷水反复冲洗干净。将洗干净的蚕豆放...
准备一个不锈钢筛子,塑料得不好。把筛子放在一个空锅上,可以直接过滤蚕豆上的水。直接把锅中的蚕豆倒入筛子中,因为筛子的作用,蚕豆中的热水一滴都不要留,不然会把蚕豆...