主料:排骨500克、鸡蛋1个、红椒青椒各1个、洋葱1/4个、葱1段、姜片2片、淀粉适量。调味料:椒盐 糖 酱油 料酒。排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。用葱姜、盐、...
用料:椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水,切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨,倒入适量料酒去腥,...
材料:排骨300g、姜、料酒、蒜、炸粉、椒盐、油、麻油、葱、盐、鸡精。排骨洗干净晾干水,姜蒜切碎(蒜分开2半)葱切小丝。加入少许盐、油、料酒、鸡精、油、姜蒜混合...
排骨350g、酱油25g、白糖25g、黄酒25g、水淀粉30g、蒜瓣4瓣、鸡蛋2个、青椒3根、姜15g、椒盐3克。步骤:先把排骨用水冲洗干净后,放酱油、白糖、黄...
材料:猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g)、酱油25g。将排骨洗净,切成二寸长...
材料:猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g)酱油25g。将排骨洗净,切成二寸长,...
食材:排骨400g,食用油500ml,葱10g,姜7g,蒜5g。葱花10克、蒜末5克、姜末7克,青红椒各10克切末。排骨400克、盐2克、花雕酒6克,搅拌均匀。...
排骨五百克、青椒一小块、红椒一小块、洋葱半个、生姜一块、淀粉五十克、面粉五十克、食盐三克、椒盐两克、花雕酒十克、大葱一段、大蒜三瓣。准备好食材,然后把新鲜的排骨...
材料:猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g)酱油25g。 将排骨洗净,切成二寸长...
制作椒盐排骨一定要选用精肉排,尤其是以比较嫩且稍微带点肥肉的为佳。排骨洗净剁好以后要提前腌制入味,腌制排骨时可以选用各种你喜欢的调味料,但黄酒和盐都是必不可少的...
椒盐排骨属于家常菜谱,主要原料是排骨;口味:香;工艺:炸,烹饪难度属于中级。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜...
主料:猪肋排适量、葱丝、姜片、辣椒粉、五香粉、酱油、椒盐、白糖、料酒、油适量。用清水浸泡两个小(泡去血水)控干水分备用。将猪排骨放入保鲜盒中,放五香粉,酱油,白...
做法一:准备用料。肋排、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉。肋排洗净后斩成小块;放入盆中,加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟;往盆中加入一个鸡...
材料:椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水,切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨,倒入适量料酒去腥,...
食材:排骨500克、姜1块、蒜1瓣、鸡蛋1个、料酒、面粉各一勺排骨洗净,在清水中浸泡半小时,姜1块切末,大蒜1瓣切末。将浸泡好的排骨挤去水分后,放入盐半勺、料酒...
材料:猪排骨1000克、鸡蛋50克、植物油、精盐、味精、料酒、淀粉、面粉、胡椒粉、花椒盐、甜面酱、大葱各适量。将鸡蛋打入盆内,搅均后放入淀粉。面粉搅拌成蛋粉糊,...
原料:猪小排骨500克,鸡蛋1个,淀粉50克,葱段、姜片各10克,盐适量,酱油25克,味精1克,料酒10克,白糖少许,植物油1000克。做法:(1)将排骨逐条截...
食材:白果(干)500克、海盐2茶匙、黑胡椒少许。将白果放置清水盆中,用流动水搓洗干净,捞出。白果控水后用厨用纸巾拭干水分,用坚果夹将白果壳夹开一条裂缝。将所有...
主料:海螺300克。 辅料:胡萝卜40克,香菇(鲜)150克。 调料:辣椒酱30克、大蒜(白皮)20克、姜12克、生抽10克、醋7克、白砂糖2克、植物油15克、...
食材:牛排500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。 将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头。 将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀...