取艾草嫩叶洗净,汆烫捞出沥干,汆艾草的水别倒了,放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。然后用石具把它敲碎,倒入清明馃粉里,再慢慢添加先前汆艾草的水,此时水温4...
糯米粉和粳米粉以1:1的比例进行调配。清明果中放入糯米粉是为了增强口感,糯米具有很强的粘黏性,口感非常的绵软,咬起来口感软糯,不过不能多吃,吃多了会增加肠胃的负...
清明草5斤,清明果粉5斤,笋3斤,腊肉1斤,雪菜1斤。首先去采摘新鲜的艾叶,没条件的可以去买。然后将艾叶洗净放入水中煮。用擀面杖将煮烂的艾叶捣烂,根茎可以取出。...
主料:艾叶200克、糯米粉100克、面粉250克。 辅料:雪菜半碗、冬笋1/2个、咸肉1块、豆腐干3块、苏打粉2克。 准备好上述所需食材,将咸肉浸泡后肥廋分开切...
原料:艾叶、糯米粉、白糖、食碱。洗净艾叶。投入已沸的碱水中焯水2分钟。捞出投入凉水中冲冷控干水分。剁碎。糯米粉粘米粉按2:I和匀,加入白糖拌匀。加入剁好的艾叶碎...
将野艾洗净,摘除老根茎,留取嫩茎叶;熟芝麻捣碎,掺入白糖做成甜馅,大米粉过筛装进一大盆里。把野艾放入沸水中氽1分钟,捞出过凉水,挤干。锅中倒入1000ML水烧开...
芝麻中加入白糖。加入油,搅拌均匀。艾草叶洗干净放入料理机。往里面加入水。将其打成汁。将汁倒入糯米粉中。和成面团。然后擀成面皮。用面皮将馅料包住做成清明果。最后清...
食材:糯米(白)400g,黄母花草/黄姜/黄栀子(黄色)1把/几个,枫树叶(黑色)1把,紫蓝草(紫色)1把,红蓝草(红色)1把。黄姜拍破泡水。用黄水泡糯米三小时...
准备好食材,装上面包桶和搅拌叶片。糯米粉和澄粉一起倒入面包桶。启动18 翻炒程序炒至15分钟。中间可以用勺子帮忙将周围搅拌不到的向中间聚拢,炒熟的时候可以闻到一...
主料:糯米粉80克、粘米粉10克、吉士粉10克。配料:糖40克、水50克、椰浆100克、椰丝适量、芒果1-2个。把主材料混合起来。糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要...
原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。做法步骤:(1)蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。(2)红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米...
食材:艾草400克,糯米粉200克,糙米粉500克,生粉适量,白糖适量,小苏打3-5克。艾草洗理干净后,煮1分钟,消毒以及去除艾草的味道。将煮过的艾草揉挤成团状...
准备材料:麦青草200克、糯米粉300克、豆沙馅200克。锅中放入适量清水煮沸,放入麦青草煮3分钟去除涩味,用纱布挤出青汁。把青汁趁热混入糯米粉后揉成青面团。将...
食材:艾叶100g、糯米粉300g、粳米粉200g、糖适量。艾叶洗干净煮熟。糯米粉、粳米粉、糖混合在一起。将煮熟的艾叶倒入米粉中,揉成团。出剂子,大小随意。一个...
材料:糯米粉200克,大米粉100克,红豆沙150克,艾青10克,油适量,水适量。艾青洗净切断放料理杯中;放适量的水搅拌成汁,再过滤一下;将过滤的艾青汁倒入粉中...
时间过得太快,转眼间到了清明节,那么这也意味着我们将要放三天小长假喽!不过说到清明节就不得不提清明果。清明果是清明节必吃的传统美食,是将艾草挤出汁拌入面糊中,搅...
野艾放入沸水中煮沸一分钟,捞出过凉水,挤干,此步骤重复一次。倒入1000毫升水烧开,加适量食用碱和野艾煮两分钟用筷子搅拌。煮野艾的水倒入大米粉中,糯米粉撒在大米...
清明果的做法:将大米粉筛过之后,放进大盆里面,艾叶热水倒入大米粉里,边倒边用筷子搅拌大米粉。然后将糯米粉均匀撒在大米粉团上,将其揉成软硬合适的青面团,放进馅料,...
原料:艾叶、糯米粉、白糖、食碱。洗净艾叶。投入已沸的碱水中焯水2分钟。捞出投入凉水中冲冷控干水分。剁碎。糯米粉粘米粉按2:I和匀,加入白糖拌匀。加入剁好的艾叶碎...
做清明果的草叫做清明草。清明草为一年生草木,全株有白色的绵毛,叶如菊而小,开絮状小黄花,清明时节萌生绵绵的白毛,该草遍布大江南北,田间坡上随处可见,清明前后采摘...