清明草5斤,清明果粉5斤,笋3斤,腊肉1斤,雪菜1斤,我来为大家科普一下关于正宗清明果做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
正宗清明果做法
清明草5斤,清明果粉5斤,笋3斤,腊肉1斤,雪菜1斤。
首先去采摘新鲜的艾叶,没条件的可以去买。
然后将艾叶洗净放入水中煮。
用擀面杖将煮烂的艾叶捣烂,根茎可以取出。
将艾叶与面粉一起揉,均匀融合。
将揉好的面搓成一个个的圆球,中间捏成一个洞,把馅料放进去,然后搓圆。
用模具按成大小均一的清明果。
上蒸锅,热腾腾的清明果出锅了,干净卫生,老少皆宜。