取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用也可用其它野菜或蔬菜替代艾草，我来为大家科普一下关于糯米粉做清明果做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
糯米粉做清明果做法
取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。
然后用石具把它敲碎，倒入清明馃粉里，再慢慢添加先前汆艾草的水，此时水温40度为宜，揉成清明馃团，醒一刻后待用。
此刻准备馅料，甜的用的是黑芝麻白糖馅，搓成一个个小球。咸的用猪肉雪菜春笋切碎炒好备用。
把清明馃团搓成条，分成相同份的剂子，甜的象包汤圆一样把馅料包裹好，放圆形模具按好成型出模。咸的象包饺子一样把馅料包进即可。
入蒸笼蒸10分钟，关火再焖3分钟就好吃了。
