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蒜瓣焖甲鱼怎么做
材料：甲鱼、鸡腿、蒜瓣、姜葱、鲜汤、花生油、盐、酱油、醪糟、胡椒粉、水淀粉、泡椒、糖、香油各适量。将鸡腿剁块，甲鱼宰杀放血，下开水锅烫2分钟取出，洗去全身黑膜，...
2024-06-30 -
蒜瓣烧甲鱼
材料：甲鱼、鸡腿、蒜瓣、姜葱、鲜汤、花生油、盐、酱油、醪糟、胡椒粉、水淀粉、泡椒、糖、香油各适量。 将鸡腿剁块，甲鱼宰杀放血，下开水锅烫2分钟取出，洗去全身黑膜...
2024-06-30 -
甲鱼焖家鸡怎么做
将甲鱼头部切下，入沸水中大火烫2分钟，捞出控水；甲鱼开膛，取出内脏，剥离甲鱼壳后将甲鱼肉切成重约10克的块。甲鱼肉、甲鱼壳入沸水中加葱段、姜片大火烫3分钟，捞出...
2024-06-30 -
甲鱼焖鸡怎么做
主料：野生甲鱼1只(重约600克)，清远老鸡1只(净重约500克)，大水律蛇(人工饲养)1千克；调料：鸡粉30克，精盐15克，味粉10克，炸大蒜粒30克，高汤1...
2024-06-30 -
铁锅甲鱼怎么做
主料：甲鱼2只母鸡半只；调料：盐4克、味精3克、胡椒粉2克、酱油30克、黄酒50克、葱油30克、大葱20克、香油10克、姜10克各适量。将活甲鱼仰放在砧板上，待...
2024-06-30 -
蒜瓣黄鱼的做法
主料：黄鱼1条（约900克），大蒜瓣12瓣，葱2根，姜2片，青蒜丝少许。 调料：料酒1大匙，酱油3大匙，糖1大匙，醋1大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水1杯半...
2024-06-30 -
蒜瓣怎么做才不会发芽
大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会...
2024-06-30 -
酱汁大蒜瓣怎么做
主料：蒜4头。 调料：橄榄油适量。 先把大蒜掰开。 用刀把大蒜的根部切掉。 把大蒜在温水里浸泡15分钟。 这样就能很快把大蒜外面的薄膜剥除。 大蒜剥好用厨房用纸...
2024-06-30 -
怎么做蒜瓣肉
准备食材：瘦肉切成一节拇指大的丁块，葱姜切碎，蒜瓣对半切。肉丁块加料酒、生抽、少许盐入味。热锅凉油，下大料，葱姜碎爆锅。葱姜出味后放入大蒜瓣煸炒。蒜香味出来后，...
2024-06-30 -
蒜瓣黄鱼如何做
主料：黄鱼1条（约900克），大蒜瓣12瓣，葱2根，姜2片，青蒜丝少许。调料：料酒1大匙，酱油3大匙，糖1大匙，醋1大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水1杯半。...
2024-06-30 -
怎么做绿蒜瓣
腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克，大葱两棵，胡萝卜一个，米醋1千克，食用盐适量干净玻璃瓶一个，把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒，并晾干里面的水分，再把准备好的大蒜...
2024-06-30 -
蒜瓣南瓜苗做法窍门
食材：南瓜苗500g、蒜10g、适量的盐。将南瓜苗去掉表层的皮。清洗干净南瓜苗。清洗干净后捞出来沥干水份备用。将蒜瓣去皮，切成蒜末。油锅烧热后，放入蒜米翻炒。蒜...
2024-06-30 -
蒜瓣鱼的做法
准备一条鲤鱼，把鲤鱼身上的腥线去掉，并在鲤鱼身上打上花刀，方便入味儿。切5~6片姜，5~6块葱，与鲤鱼一起放入盘中，并倒入适当的料酒，用于去腥，在锅中倒入适量的...
2024-06-30 -
蒜瓣炒菊花菜如何做
蒜瓣炒菊花菜的做法：准备食材，将菊花菜、大蒜分别洗净切好待用；热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香；将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿，大约7分钟后掀开...
2024-06-30 -
蒜瓣存放方法
低温保存：蒜瓣可以放到低温的环境中保存，最常见的保存方法，就是把蒜瓣放到可以密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室，算保存较长时间不变质，而且能防止蒜瓣发芽，还能...
2024-06-30 -
蒜瓣怎么种出来的
挑选蒜瓣大的选做种子。将蒜瓣大头向下插入土里，上面覆上一层土，土厚度在二厘米以内。整好蒜畦后尽快浇透水，5-7天后再浇一次，要结合这次浇水，喷洒除草剂，覆盖地膜...
2024-06-30 -
糖醋蒜瓣的腌制方法
食材：蒜5斤、盐100克、香醋1000克、白糖700克、生抽500克、白酒50克。首先，准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的所有外皮剥掉，并且再把蒜瓣全部掰开。然后...
2024-06-30 -
怎么做甲鱼
准备甲鱼一只，料酒、姜片、葱段、蚝油，500ml的清水。首先将甲鱼清洗处理干净，锅中倒入植物油，油温六成热时放入甲鱼。放入料酒、姜片、葱段、蚝油翻炒均匀，倒入5...
2024-06-30 -
剥好的蒜瓣的保存方法
密封保存，把去皮以后的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，这样可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分，能阻止大蒜发芽，而且也能让大蒜保存...
2024-06-30 -
做甲鱼的方法
甲鱼1条，冬笋1根，火腿1根，食盐适量，水适量，黄酒适量。甲鱼背朝地，剪断头部宰杀控血后洗净，然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。...
2024-06-30