食材:藕带500克,泡椒5个,生抽2勺,干辣椒2个,姜1片,盐适量,蒜瓣3个,食用油2勺。藕带买回后去掉老的部分,把藕带清理好。把藕带截成小段泡在水里清洗干净。...
主料:藕带300克。辅料:小米椒2克、葱2克、盐1克、醋2克、糖1克、油1克。做法:(1)藕带洗净用刀斜斜切段装盘。(2)小米椒和葱切段备用。(3)锅内倒油,将...
主料:400g藕带。 配料:适量油、适量盐、适量蒜头、适量红椒。 将新鲜藕带切滚刀块备用。 将红椒切块备用。 油锅内加蒜煸香后加入红椒炒至断生。 加入藕带一起翻...
食材:藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。 新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜,则需要去皮。 红辣椒切丝备用。 热锅下油,放入姜丝,干红...
食材:藕带400g、油适量、盐少许、蒜片少许、醋少许、鸡精少许。把藕带清洗干净,藕带生来就素炒好吃,不需要加肉,就是要保持藕带的原汁原味。什么时候炒,就什么时候...
主料:藕带适量。辅料:小米椒适量、剁椒适量、白酒适量。调料:盐适量、白醋适量、仔姜适量、大蒜适量、花椒适量、冰糖适量。藕带外层刷洗干净,取鲜嫩出切小段。放一小勺...
主料:鸡胗八个、泡藕带300克、红萝卜半根、青椒2个。辅料:啤酒适量、料酒适量、淀粉适量、油盐适量。切好的鸡胗先用啤酒泡上十分钟。将啤酒倒出,再挤干水分,加入盐...
新鲜藕带清洗干净,然后掰成3厘米左右的小段,如果感觉带皮有些老,可以将皮剥了。锅中放入少量水,放入几粒冰糖,加热融化。准备一个带盖的盆,放进藕带,倒入烧开的冰糖...
藕带中含有大量的维生素及一些微量元素,特别是维生素K、维生素C及铁、钾元素等的含量尤为的高。藕带中的粘液蛋白及膳食纤维,能很好的和人体胆酸盐、胆固醇及甘油三酯等...
新鲜藕带不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,并且藕带还不会出...
泡椒藕带,洗净的藕带,斜切成小段,放入沸水中过,然后取出,放入小罐中,放入泡椒碎,仔姜片,蒜粒,花椒,盐和糖,泡椒水。再浇一点白醋,密封后稍加摇晃,腌上一个小时...
新鲜藕带不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,并且藕带还不会出...
将挖掘起的带泥莲藕用清水洗干净,分成藕段,将藕段两头的藕节去掉,并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。 莲藕容易变色,主要是一种酶引起的褐变。去皮后的莲藕先浸在0.8%-...
原料:藕带、泡辣椒、蒜姜末、盐。 藕带斜刀切成段,洗净后捞出沥干水份。 泡椒切碎备用。 热锅上油,油热后,下姜蒜末爆香,再放入泡椒碎炒至出味。 倒入藕带,炒至断...
藕带的热量:藕带确实是很可口的一种食材,而且富含的营养素也很多,但是它所含有的热量却是非常少的,这一点非常值得称赞,研究测定每100克藕带中含有的热量只有73大...
藕带也叫做藕苗,本身属于莲藕中的一部分。从中医角度来讲,藕带性平、味甘,具有一定的清热、利湿、解毒的功效。可以活血化瘀,改善因淤血而导致的周身疼痛。而从营养学的...
开胃健食:藕带质地脆嫩,并且食用时多以酸辣藕带来食用,开胃效果极佳,并且藕带还含有一种独特清香的鞣质,这种清香也有开胃健食的作用,适合胃纳不佳、食欲不振的人食用...
采收的方法是找准对象藕苫,右手顺着藕苫往下伸,直摸到苫节为止,认准藕苫节生长的前方,用食指和中指将苫前藕带扯出水面,再用拇指和食指将藕苫节边的带折断洗净。采后运...
准备食材:莲藕、蒜、剁椒。葱洗净后切成葱花;蒜去皮,切细。锅中放入食用油,放入剁椒、蒜,炒香后关火。加入白糖、盐、鸡精、酱油,和匀,料汁就调好了。莲藕去皮,冲洗...
准备食材:猪肉200克,莲藕一块,盐,白胡椒粉,生抽,香油,鸡粉,料酒,鸡蛋清,葱花,姜末各适量。猪肉剁成末,加葱姜末,加盐,生抽,白胡椒粉,料酒,香油,鸡粉,...