鹅掌洗净冷水下锅烧开后捞出洗净沥干水分。鹅掌放入炖锅中倒入适量的清水,加入姜片、白胡椒、花椒、泡萝卜条、料酒一起大火烧开转小火炖。苦茭剥至干净外皮即可,洗净备用...
主要材料:鹅脚翼200克,小蒜200克。调味品:姜5克,小葱10克,蒜头(白皮)5克,盐3克,鸡精2克苦茭清洗;鹅掌清理干净;姜、小葱清洗,姜切片,小葱切条;蒜...
食材:鹅掌10个、苦藠适量、酸菜适量。 鹅掌洗净,放入沸水中煮5分钟除腥除污垢。 将汈水之后的鹅掌捞起备用。 将苦藠洗净,去皮。 将自家泡菜坛子里的酸菜捞起来,...
就需要为了生长而修剪,最先修剪掉了就是一些病枝,弱枝,这些枝条烂叶一定要及时的扔掉,包括盆内的枝条,叶片也要扔掉,如果落在盆内,容易腐烂滋生细菌,浇水就会烂根。...
首先选取健康的母本植株,一般选取颜色深绿表面,叶子表面有油光的母本。然后在植株上选取一到两年生的枝条,用手轻轻掰下来,方法从上到下。不可把母本主干的皮带下过多,...
将鹅掌对半切开,洗干净。锅中烧开水,放入适量的料酒和洗净的鹅掌,中火加热,将鹅掌焯至8分熟后捞出。用冷水冲干净血沫后,控干水分。保鲜袋中放入5g盐、10g花椒粉...
食材:大芋头半只,鹅半只,油适量,盐适量,白砂糖适量,酱油适量,柱候酱适量,姜片适量,蒜段适量。鹅切块,先炆好。准备一些蒜段,芋头切块。锅里下油,油多点。炸芋头...
材料:骨头汤、鹅掌、豆腐、酸菜、泡红椒、泡仔姜、豆芽、青笋、蘑菇、香菇、生菜、肉丸。方法:先把鹅掌放进早已炖好的骨头汤里,用砂锅煨一个小时。煨到能戳破掌间的皮就...
食材:鹅掌适量、海参适量、上汤适量。海参放入干净的水中泡24个小时,再用牙刷或者专业刷子把海参表面轻轻刷干净继续泡水。海参放入煲中,冷水起火烧开后关火焗,一直再...
材料:净鹅掌600克,熟火腿、笋、水发香菇各25克,葱段、姜片各10克,精盐3克,味精0.5克,鸭汤300克,鸭油15克。将净鹅掌下入水锅内炖至六成熟取出,剔去...
材料:鹅掌500克,花菇6-7个,鲍鱼汁200克。准备制作菜肴所用材料。将花菇泡水至少15分钟以上,彻底将花菇泡软。将泡软的花菇洗净杂质和沙石,拧干水分待用。鹅...
鹌鹑蛋500克、海参500克、油菜500克、味精5克、酱油10克、胡椒3克、香油5克、料酒10克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克。鹅掌洗净,用开水氽透,放冷水中...
准备材料,鸡蛋皮一张切成丝,瘦肉丝,泡发好的木耳,温水泡发的粉皮。葱姜蒜适量,看个人口味热锅冷油把花椒炸出味。出香味后捞出,免得吃的时候麻嘴。底油炒葱姜蒜出味后...
食材:鸡腿4个、干粉皮100克、虾皮50克、盐、花椒、胡椒粉、淀粉、生姜、葱、香菜。将鸡腿放进冷水中煮开,撇去浮沫,放入生姜片、葱段和花椒,多加点水煮熟;将煮熟...
主要材料:腐竹4两,百合2两,淮山2两,瘦肉1斤,陈皮1片。腐竹先泡水,瘦肉切大块川烫。锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料。以武火煮20分钟,转至...
用料:秋葵200g、虾皮适量、盐适量、 蛋2个、枸杞适量、麻油适量。锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松...
将适量的面粉倒入盆中,用少量的水搅拌,使面粉变成一小块一小块的团状。将两颗鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,直至出现泡沫。将番茄洗净,切碎成小块,放入盘中。将葱蒜切碎,将...
做法:芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。加入足...
主料:汤圆50克、苹果1个、柑橘1个、枸杞10克、葡萄干10克、干桂圆4个、樱桃蜜饯5个、红枣2个、水适量。先煮红枣桂圆枸杞。把苹果切丁。红枣熬制5分钟,就放入...
主料:小鱼40g、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱适量、...