用料:秋葵200g、虾皮适量、盐适量、 蛋2个、枸杞适量、麻油适量,今天小编就来聊一聊关于秋葵汤的做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

秋葵汤的做法步骤(秋葵汤的做法教程)

秋葵汤的做法步骤

用料:秋葵200g、虾皮适量、盐适量、 蛋2个、枸杞适量、麻油适量。

锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。

准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。

锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。

再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。