原料:手抓饼1张、鸡蛋1个、火腿肠1根、生菜1片。 首先将手抓饼煎至焦黄,与此同时,煎一个鸡蛋,煎热火腿肠。 然后在手抓饼上铺上生菜、鸡蛋和火腿。 最后刷上自己...
材料:高筋面粉350克,低筋面粉150克,鸡蛋一个,盐适量,水150ml,猪油30克,适量盐,适量孜然。把鸡蛋、盐、猪油加入面粉中逐渐加水搅拌雪花状。再慢慢加入...
食材:现成手抓饼3片,鸡蛋3个,火腿肠3根,番茄酱适量。 先放点油煎一下火腿肠。 煎好放盘子里。 手抓饼进锅里,不用放油。 煎上色翻面在煎。 反复煎几下。 在中...
将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面...
食材:面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉,在面粉里撒一点咸盐,一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌,在慢慢边搅拌边再倒入半碗水...
高筋面粉300克,盐1小勺,水,葱油,咖哩粉。分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团;另150克面炝加温水揉成光滑的面团;醒发半个小时后将两个面团揉到一起;擀面...
材料:中红辣椒2斤,生姜1个,盐30~40克左右,花椒粉适量,鸡精适量,菜籽油60~70克。 辣椒洗干净,去掉绿色的蒂,用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分,在粘板上把...
食材:鹌鹑蛋4个,手抓饼一个,沙拉酱少许。鹌鹑蛋备用。手抓饼备用。冷冻饼,不用解冻,锅里不用放油,直接将饼放进去煎即可。将饼的一面煎至金黄后,将鹌鹑蛋打在饼上面...
手抓饼面皮1张,沙拉酱适量,番茄酱适量,鸡蛋1个。首先将手抓饼面皮放入平底锅。打开平底锅,调到煎炸功能,没有的炒菜也可以,瓦数不要开太大。待听到呲呲声时将饼拿出...
先和面,面粉二百克,鸡蛋一个,温水适量,先把鸡蛋打入面粉,加盐一勺(调味盒自带小勺),一边加温水一边用筷子搅拌成絮状,再用手活成光滑的面团,活好面之后,用保鲜膜...
将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了),先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒,...
准备好里脊肉。里脊肉洗净,切成薄片,加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁,密封好,放冰箱腌制。锅烧热,放手抓饼烙熟,捞出。锅内放入少量油,放...
用料:手抓饼一张、肉馅150克、榨菜适量、香葱一棵;辅料:芝麻适量、生抽适量。肉馅加入生抽,葱,榨菜,拌匀。手抓饼切开。放上馅料。包起来。按压成薄片。烤箱180...
食材:手抓饼3张,蒜蓉适量,黄豆酱一勺,甜面酱一勺,辣椒酱一勺,豆瓣酱一勺,白砂糖一小勺,花椒粉一勺,十三香一小勺,水适量。 做法:手抓饼下锅煎至两面金黄捞出。...
食材:面粉二百克,葱两棵,鸡蛋一个,盐鸡精适量,椒盐适量。准备一个干净的盆子,加普通的面粉二百克,打入一个鸡蛋,用温水和面,活成软的面团。加一个鸡蛋能增加面的柔...
面粉两碗,小葱叶5根。 首先是要和面,在盆子里倒入面粉,然后往里面加开水,一边加一边用筷子搅,一直搅拌成面絮状为止,搅拌的时间最好多一会儿,这叫半烫面,比较软。...
食材:鸡蛋1个、火腿肠1根、鸡蛋饼1张、青菜适量、油适量、调料适量、酱适量。 首先我们准备好一张饼。 然后我们锅中放油,烧热后,放入这张手抓饼。 然后我们待饼煎...
面包桶加入100克面粉。沸水烫面团手工揉不是很容易,温度太高,放凉后怕烫的不均匀,所以面包机或厨师机是最好的帮手。手抓饼的经典做法2启动揉面程序,慢慢加入50克...
材料:里脊肉,手抓饼,生菜,火腿1根,咸菜,面酱,烤肉酱,盐少许,蚝油,辣椒面,料酒。里脊肉洗干净,然后切成薄片,加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀...
面粉放入容器之内,加水,搅拌好了,揉成面团,揉成表面光滑,用保鲜纸包好,饧置半个小时左右,然后把面团分份,分好份的面团擀成大薄片,刷上一层薄油,适量散一点盐,将...