材料：高筋面粉350克，低筋面粉150克，鸡蛋一个，盐适量，水150ml，猪油30克，适量盐，适量孜然，我来为大家讲解一下关于如何做快手鸡蛋手抓饼?跟着小编一起来看一看吧!
如何做快手鸡蛋手抓饼
材料：高筋面粉350克，低筋面粉150克，鸡蛋一个，盐适量，水150ml，猪油30克，适量盐，适量孜然。
把鸡蛋、盐、猪油加入面粉中逐渐加水搅拌雪花状。
再慢慢加入水揉成面团，醒面15分钟。
面团分成几小块，取一块擀成薄薄的长方形，抹上猪油。
两边对折，再抹上猪油再对折。
然后反过来背部抹上猪油并对折。
把面拉长卷起来。
卷好后，没用到的用保鲜膜裹起来。
取一个面团压扁擀成薄片。
放入锅里煎，两面煎熟即可。
