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烤鸭脯如何做
将红珊瑚生菜清洗干净，晾干水分备用。将迷迭香干叶放入调味碗中，捏碎、10克蜂蜜、5克酱油、黑胡椒粉和花雕酒一起放入调味碗中拌匀后即得到鸭脯的腌汁。将鸭前腿肉脯内...
2024-11-06 -
广东菜脯怎么做好吃
用料：菜脯300克、葱花少许、干辣椒段少数、薄盐生抽适量、白糖少许、味精少许。取适量菜脯放入盆中，浸泡一会儿。把菜脯冲洗干净，攥干水分。炒锅上火放油烧热，放入葱...
2024-11-06 -
鸡脯樱桃肉如何做
鸡脯樱桃肉的用料：鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。将料酒加入切好的鸡脯块中，腌制5到10分钟。加入淀粉抓匀，下入六七成...
2024-11-06 -
潮汕菜脯做法
准备食材：萝卜干30克，鸡蛋4个。首先，将萝卜干切细。然后，把鸡蛋打散。再用平底锅下油先把萝卜干煎焦黄。然后，边倒入鸡蛋液边用铲子把萝卜干弄均匀，用小火煎。最后...
2024-11-06 -
脆皮鸭脯
主料为鸭肉300克，辅料为生菜100克、葱姜10克、面包糠150克。调料：盐5克、鸡粉5克、糖3克、胡椒粉3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、食粉3克、鸡蛋一个、生粉...
2024-11-06 -
老菜脯如何做
准备白萝卜1条，盐100公克。白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀均分成16个长条。将白萝卜条撒上盐，用手拌匀，静置1天至出水，再搓揉出多余水份。再以重物压作法2的白...
2024-11-06 -
如何做让冻鸡脯肉好吃
主料：牛蹄筋100克。辅料：鸡胸脯肉80克、火腿50克、胡萝卜60克、香菜30克。调料：食盐适量、酱油40克、醋10克、味精3克、香油5克、甜面酱10克、胡椒5...
2024-11-06 -
烤鸭如何做
原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）。鸭子放入大一些的容器。放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上...
2024-11-06 -
烤鸭油如何做面条
根据家里成员的多少，舀出一些干的油麦面，注意和面的时候使用温水，切面条的水凉了或者太热都不好使。将面和成一块面团，和面时水要倒的均匀，否则面团里面会有疙瘩，当面...
2024-11-06 -
芝士烤鸭如何做
材料：大蒜2瓣、鸭胸（带皮）2个、黄油1勺+1勺+20g+10g、盐 、胡椒、百里香1根、迷迭香1根、去壳的碎小麦 100g、橙汁500ml、鸡汤25ml、蜂蜜...
2024-11-06 -
卤烤鸭脖怎么做
准备好鸭脖将它清理干净。然后在盘里放入葱姜八角香叶，在加入料酒。十三香，味精鸡精糖。将它搅拌均匀之后再放入鸭脖，给鸭脖按摩一下，这样可以更好的吸收。然后将它放在...
2024-11-06 -
怎么做好吃烤鸭肠
食材：鸭肠适量，五香粉适量，盐适量，糖适量，蜂蜜适量，葱姜适量，八角适量。 将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。 鸭肠洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调...
2024-11-06 -
如何做正宗的烤鸭
食材准备：鸭子一只、葱1根、桂皮、大料适量、姜1块、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉、蜂蜜、开水、油、葱丝、糖适量，黄瓜、甜面酱、面粉适量。葱1根切段，姜切片。鸭子洗...
2024-11-06 -
北京烤鸭做法
将鸭子充气后去掌膀，净膛打钩，再将开水从鸭子颈部均匀浇制使鸭子皮肤紧缩，并形成热胀冷缩，鸭膛饱满，烤制出鸭子皮更加酥脆，然后上色。将制好的鸭坯放入晾房，用鼓风机...
2024-11-06 -
香橙烤鸭胸怎么做
用料：鸭肉1块、橙1个、柠檬1个、食盐适量、酱油2汤匙、姜适量、蒜1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、腐乳(红)1小方块、蜂蜜适量、五香粉少许、白糖3...
2024-11-06 -
如何做洋葱烤鸭腿
预热烤箱200度。烧热平底锅，不加额外油脂，先煎鸭腿有皮那面。鸭腿脂肪加热后会流出大量的油。皮变金黄色后反转煎另外一面。可撒些粗盐调味。两面煎到稍微金黄色，关炉...
2024-11-06 -
在家如何做脆皮烤鸭
食材:半片鸭、荷叶饼、黄瓜、葱丝、甜面酱。配料:葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、生抽、盐、糖、蜂蜜、白醋。做法步骤：选一个大盆，所有的腌料混合后，把洗净控干的净鸭...
2024-11-06 -
如何做烤鸭酱料
做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，...
2024-11-06 -
桂花烤鸭如何做
鸭腿洗净后先用盐和白酒擦均匀。准备调料。把调料倒进去，在加老抽，生抽，蚝油用手拌均匀，进冰箱冷藏12小时。之后沥干调料汁放进微波炉容器里。盖上，微波火力7分钟。...
2024-11-06 -
烤鸭煮面条的做法
食材：烤鸭200克，干面条100克，油100克，盐3克，红油5克，蒜米5克。面条在开水锅中煮开焯水，焯完水用清水冲洗干净，倒掉焯水的汤。洗净铁锅加水烧开，倒入面...
2024-11-06