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萝卜干怎么腌制好吃又脆

萝卜干怎么腌制好吃又脆

青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）萝卜削去根须，切成丁。放在太阳下晾晒，晾晒至八成干。晒好的萝卜丁用开水洗去上面的浮尘，再放开水中泡一会。...

2024-07-04
萝卜干怎么腌好吃又脆

萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些。起锅烧油放入适量冰糖、生抽和老抽中火烧开，再往锅内倒入...

2024-07-04
怎么晒萝卜干好吃又脆

要选择新鲜优质的萝卜，越沉手越好，晒萝卜时要选择晴朗干爽的天气，沥完水分的萝卜条均匀的铺在向阳的地方开晒至八九成干，然后用盐和其他配料一起揉搓萝卜，最后封坛后加...

2024-07-04
萝卜干怎么做好吃又脆

把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放在...

2024-07-04
黄瓜干怎么腌制又脆又好吃

黄瓜、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成...

2024-07-04
麻辣萝卜干怎么腌好吃又脆

准备食材：绿萝卜1个、油1大勺、生抽3勺、醋4勺、白糖1勺、盐1勺、辣椒粉适量、大蒜1头、蚝油1勺。绿萝卜切成条。撒上20克盐拌匀，腌制1个小时左右。萝卜再用清...

2024-07-04
怎样腌制萝卜条好吃又脆

萝卜条在腌的时候有不同的方法，在腌制萝卜条时可以把准备好的新鲜萝卜用清水冲洗干净，再准备适量的小米椒，把洗净以后的萝卜晾干表面的水分，切成小时5只粗细的条状，然...

2024-07-04
白萝卜怎么腌制好吃又脆

食材：脆萝卜10斤、食盐适量、红山椒适量、桂皮适量、酱油适量、陈醋150ml、白醋 150ml、生抽 150ml、冰糖半斤、白糖适量。白萝卜，刷洗干净后晾干水份...

2024-07-04
腌制萝卜怎么腌好吃又脆

食材：脆萝卜10斤、食盐适量、新鲜野红山椒适量、桂皮适量、酱油适量、山西老陈醋（三年酿）150ml、上海白醋150ml、海天生抽150ml、冰糖半斤、白糖适量。...

2024-07-04
木瓜干怎么腌制更脆

若要腌制的木瓜，不要挑熟透的，身上刚刚有点黄的最佳，太熟的木瓜腌出来口感不好。把木瓜对半切开，削皮，掏籽，洗净待用。用擦丝板把木瓜擦成木瓜丝，然后撒上适量的盐和...

2024-07-04
怎么腌萝卜干好吃又脆

食材：脆萝卜10斤，食盐适量，新鲜野红山椒适量，桂皮适量，酱油适量，山西老陈醋（三年酿）150ml，上海白醋150ml，海天生抽150ml，冰糖半斤，白糖适量。...

2024-07-04
萝卜条怎么腌好吃又脆

白萝卜，刷洗干净后晾干水份，用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状，然后改刀成一寸左右的斜方块。把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不...

2024-07-04
萝卜干怎么做腌丁好吃又脆

卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）萝卜削去根须，切成丁。放在太阳下晾晒，晾晒至八成干。晒好的萝卜丁用开水洗去上面的浮尘，再放开水中泡一会...

2024-07-04
干豆角怎么保存不会发霉

干豆角怎么保存不会发霉：（1）先将准备好的豆角用清水冲洗干净。（2）锅里准备水、然后烧开。（3）等锅里到的水烧开时、把豆角放入大火滚开、等豆角在水中煮5分钟左右...

2024-07-04
干木瓜丝怎么腌制才更脆

食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入...

2024-07-04
怎样腌萝卜干好吃又脆

首先就是把萝卜清洗干净之后，然后切成长条，自然风干一周直到变软。接着就是把变软后的萝卜条给放到一个干净的容器中，然后在里面加入适量的盐，搅拌均匀密封起来放置阴凉...

2024-07-04
萝卜干怎么腌制好吃

青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天；将晾干的萝卜条用凉...

2024-07-04
白萝卜干怎么腌制好吃

萝卜5个，盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角，姜片；将新鲜的萝卜洗干净，然后切成大小均等的粗条，晾晒2-3天；晒好之后，萝卜用凉开水洗一遍，风干水分...

2024-07-04
萝卜干怎么腌制才好吃

青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天。将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，并清洗掉表面的盐和灰尘。浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适...

2024-07-04
晒干的萝卜干怎么腌制

晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下，因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西，表面也会有一些浮尘，把萝卜干用温水洗净以后取出，沥干水分，再放到阳光下晾晒...

2024-07-04