麻辣萝卜干怎么腌好吃又脆（麻辣萝卜干如何腌好吃又脆）

准备食材：绿萝卜1个、油1大勺、生抽3勺、醋4勺、白糖1勺、盐1勺、辣椒粉适量、大蒜1头、蚝油1勺，我来为大家科普一下关于麻辣萝卜干怎么腌好吃又脆?以下内容希望对你有帮助!

麻辣萝卜干怎么腌好吃又脆

准备食材：绿萝卜1个、油1大勺、生抽3勺、醋4勺、白糖1勺、盐1勺、辣椒粉适量、大蒜1头、蚝油1勺。

绿萝卜切成条。撒上20克盐拌匀，腌制1个小时左右。

萝卜再用清水清洗一下。捞出挤干水分放入大碗中。

倒入生抽、米醋、盐、蚝油、辣椒面、蒜末。

浇上烧开的热油拌匀即可。