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青口贝蘑菇汤怎么做
青口贝若干只、白葡萄酒半杯、西红柿1个、蘑菇4个、黄油2片、盐1勺、糖半勺、柠檬1片。青口贝洗干净，用水焯一下，口张开即可。然后拔去须。西红柿切丁，蘑菇切片。切...
2024-07-02 -
青口贝豆腐汤怎么做
主料:豆腐(南)200克。辅料:青口贝（干）50克。调料:大葱10克、姜5克、盐3克。嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；青口贝加水适量， 煮沸后放入豆腐；再煮沸后撒入...
2024-07-02 -
青口贝汤如何做
材料：青口贝、冬瓜、姜、香葱，调味料：盐、鸡精。买回的青口贝刷净外壳，用淡盐水浸泡，叫其吐净泥沙，姜切细丝量稍大些，要分两次用，苦瓜切薄片，葱切碎备用；锅中放入...
2024-07-02 -
青口贝怎么炒
主料：青口500g。 调料：食盐适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量、朝天椒2个。 青口洗净待用。 葱切段，姜蒜切末，朝天椒切小，还要准备一包辣椒酱。 锅内下油，加...
2024-07-02 -
青口贝怎么做好吃
准备青口贝225g，粉丝50g，泰椒1个2g，葱姜蒜60g，蒜蓉汁100g，蒸鱼豉油30g，油适量。将泰椒切成较厚的圈待用，将葱切成葱花待用，粉丝用温水泡软后剪...
2024-07-02 -
大个青口贝如何做
备一锅冷水煮沸，水开了以后，加入青口贝，一分钟左右马上捞出。准备一盆清水，加入冰块，放入刚刚煮好的青口贝。锅中放入黄油，待全部融化后放入切好的西红柿。熬制五分钟...
2024-07-02 -
蒜蓉芝士焗青口贝的做法
食材：青口贝10个、洋葱1个、马苏里拉芝士碎200g、黄油20g、大蒜2瓣、青红椒适量、盐小半勺、黑胡椒3g、欧芹碎少许、罗勒碎少许。冷冻的半壳青口贝提前解冻，...
2024-07-02 -
青口贝煮多久能熟
将青口贝放入锅中大火闷煮十分钟就能熟。平时在烹饪青口贝的时候，只需要将它放入锅中用大火闷煮十五分钟左右就能将它煮熟了。若我们是先将青口贝的壳撬开再开始熬煮它的话...
2024-07-02 -
青口贝怎么吃
将青口贝表面的杂质洗掉，并去掉纤毛。将葱洗干净，切成葱末。将生抽，米酒放入碗中，搅拌均匀。然后将调料汁倒在青口贝上，腌制10分钟。将腌好的青口贝放入蒸锅中，蒸8...
2024-07-02 -
青口贝怎么处理
清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。如果是整只的就撬开外壳，半只的...
2024-07-02 -
青口贝怎么洗
外壳的清洗（1）清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。（2）青口贝足...
2024-07-02 -
新鲜青口贝怎么保存
如果是购买回来的青贝是冷冻的，不建议大家全部的化开，建议能吃多少化开多少，没有食用的青贝需要继续冷冻。新鲜的青贝，可以清洗干净，吐干净泥沙以后，用保鲜袋装起来以...
2024-07-02 -
青口贝怎么洗
外壳的清洗（1）清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。（2）青口贝足...
2024-07-02 -
青口贝怎么处理干净
首先，把买来的青口用清水简单冲洗下，用刷子讲表面刷洗干净。其次，弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏...
2024-07-02 -
青口贝怎么处理内脏
首先可以用小刷子将青口贝的外壳给洗刷干净，然后用专门的工具将它的外壳给轻轻撬开，再将里面黑色的内脏和绒毛都撕掉。最后再用流动的清水冲洗几次，一般就可以洗的很干净...
2024-07-02 -
青口贝如何清洗
首先，把买来的青口用清水简单冲洗下，用小刷子将表面刷洗干净。其次，弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满青口贝的...
2024-07-02 -
青口贝有毒吗
青口贝本身没有毒。但在春夏、初秋季节，水体富营养化会导致赤潮更多一些，而赤潮微藻带有强烈毒性，贝类耐毒性强，部分染毒后仍然是存活的，容易被忽视，如食用摄食赤潮生...
2024-07-02 -
青口贝是什么
青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。...
2024-07-02 -
冻青口贝如何清洗
冷冻青口贝的清洗，先把外壳刷洗干净，然后再用刀撬开外壳，将黑色的内脏及绒毛都撕掉，最后用流水冲洗几遍就完全可以了。青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为海虹。...
2024-07-02 -
冰冻青口贝如何清洗
外壳的清洗：清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。 青口贝足丝的去除...
2024-07-02