青口贝蘑菇汤怎么做（青口贝蘑菇汤的做法）

青口贝若干只、白葡萄酒半杯、西红柿1个、蘑菇4个、黄油2片、盐1勺、糖半勺、柠檬1片，下面我们就来说一说关于青口贝蘑菇汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

青口贝蘑菇汤怎么做

青口贝若干只、白葡萄酒半杯、西红柿1个、蘑菇4个、黄油2片、盐1勺、糖半勺、柠檬1片。

青口贝洗干净，用水焯一下，口张开即可。然后拔去须。

西红柿切丁，蘑菇切片。切两片黄油，一片柠檬。准备完毕。黄油小火化开，可加点橄榄油提高沸点，防止糊底。倒入西红柿丁煸炒出汁，再加入蘑菇翻炒。

最后倒入青口贝和白葡萄酒，煮几分钟即可出锅。