材料:精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片)、枸杞16粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片、...
准备排骨300克、萝卜100克(萝卜切成薄片);准备枸杞20粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血沫焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片...
食材:猪排骨1000克,葱20克,姜15克,蒜20克,干辣椒3个,八角四个,食盐15克。葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣...
方法一(1)食材:黄豆、小排、盐、姜片。(2)黄豆浸泡过夜,小排过水,洗净浮沫;(3)锅中放1000克水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态...
做法一:准备用料。羊排、姜、水、油、陈皮、甘蔗条。将羊肉用大量清水冲洗干净,去除杂质;选用少量的姜片,不宜多。姜去皮切成姜片备用。选用黑皮的甘蔗,不用去皮,洗净...
排骨洗干净,冷水下锅。煮开一边就可以了,大概90%以上的肉都变色,慢慢变白的时候就关火,把水倒掉!用冷水再次冲洗排骨,多冲几次,把白色的沫沫洗干净。两块生姜不切...
猪软骨剁成小块,洗掉血水。山药削皮切成滚刀块,山药汁沾到汗毛孔奇痒,最好带上一次性手套操作。水中放两片姜,凉水下猪软骨,焯出血沫。撇掉血沫盛出。实在怕猪肉腥味,...
食材:排骨、葱段、10克姜片,20克料酒、盐、鸡精。配菜切好备用,冷水放入葱段、10克姜片,倒入20克料酒和排骨,水开后撇去浮沫,加入20克姜片、配菜、20克料...
食材:猪排骨1000克、葱20克、姜15克、蒜20克、干辣椒3个、八角四个、食盐15克。葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣...
主料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料...
排骨切成5公分的小段备用,因为是家常做法自己吃的,这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉,大小要均匀。切好后,用冷水洗两遍,洗去多余的血水。焯水:锅中加水,加...
准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片);准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片...
孕妇冬瓜排骨汤的做法:材料:排骨、冬瓜、葱、姜。做法步骤:排骨绰水,撇净血末,捞出备用。砂锅内放水,放入葱段、姜片,大火烧开。放入绰好的排骨,继续大火烧开,撇去...
主料;排骨500克;辅料;大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。排骨洗净,加冷水烧开两分钟后捞出,冲去浮沫。...
首先是这道菜的原材料的准备:新鲜的排骨一千克,大葱少许,老姜少许,白芷少许,八角少许,花椒少许,料酒少许。首先将买来的排骨斩成块,块顾名思义就是大小...
将白萝卜切成大块,葱切长段,生姜切成片。将牛排骨反复清洗干净后,和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。加入适量水淹没所有食材,然后加入适量枸杞,加入食盐调味。盖上...
材料:猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克、盐3克、味精2克、黄酒3克、大葱4克、姜3克。将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞...
食材:排骨500克,冬瓜800克,姜1块,香菜两棵,盐适量。将排骨洗净,冷水下锅。大火煮至水开,直到煮出血沫为止。将排骨捞出,冲净浮沫。将姜拍破,和排骨一起放到...
主料:牛骨1600克,牛排500克。辅料:芝麻5克。调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1...
准备材料:鸡精2g,盐2g,醋5g,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤。然后将准备好的排骨洗净,再沥干水分。排骨入开水锅中焯水,水倒掉,另起一锅凉水放入姜片,排骨。萝...