材料:桂圆肉40克,猪腰500克。辅料:姜5克、盐3克。先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪腰、龙眼肉、姜全部放...
主料:100g牛里脊肉、100g豆腐。 配料:适量油、适量盐、适量香菇、适量香菜、适量胡椒粉、适量姜、适量葱。 准备好西施豆腐一块。 准备牛里脊肉。 把牛里脊肉...
材料:牛肉、香菇、姜、枸杞、盐。 先将材料准备好、清洗干净备用。 锅中水烧开放入牛肉,焯水3到4分钟撇去血水,然后捞出。 在锅中放入加清水、放入牛肉、两三片姜。...
主料:香菇2朵、胡萝卜少许、芹菜适量、青蒜适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、水淀粉适量、豆腐1块、胡椒粉适量。嫩豆腐事先用淡盐水浸泡,一则去豆腥,二则煮时候不易...
主料:牛肉500克、豆腐(南)300克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。牛肉切成片。豆腐切...
主料:鲜香菇200克,豆腐;辅料:火腿肠、小白菜、葱花;调料:鸡油、鲜汤、盐、味精、鸡精。将香菇去其根部,清洗干净,用刀斜片成片;豆腐切成片,然后人沸水锅中,放...
主料:鲜香菇200克,豆腐100克;辅料:火腿肠、小白菜、葱花;调料:鸡油、鲜汤、盐、味精、鸡精。将香菇去其根部,清洗干净,用刀斜片成片;豆腐切成片,然后人沸水...
主料:鲜香菇6个,豆腐150克;辅料:火腿肠、小白菜、葱花;调料:鸡油、鲜汤、盐、味精、鸡精。将香菇去其根部,清洗干净,用刀斜片成片;豆腐切成片,然后人沸水锅中...
鱼头豆腐汤可以放香菇。主料鱼头300g,豆腐200g,调料食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,调和油适量,香菇适量。热锅放油,下生姜,放鱼头下去煎,加点料酒。加...
原料:豆腐、香菇、油菜、葱、蚝油、盐、淀粉、香油、植物油。 香菇切薄片,豆腐切小丁,油菜切丝,葱切片。 两勺淀粉放入小碗,加入适量清水,适量香油,调匀。 锅中放...
食材:鲫鱼1条,鲜香菇4朵,豆腐1块,葱1根,枸杞1小把,盐2小勺,生姜4片,植物油1大勺。香菇豆腐鲫鱼汤的做法:(1)鲫鱼杀好以后拿回家,肚子里面的黑膜洗净,...
食材:香菇100克、豆腐90克、水发竹笋20克、盐5克、清水750毫升、葱花少许、红椒丁少许。鲜香菇洗净切片。豆腐切片。红椒切丁。葱切碎。锅中加水放入盐。放入香...
材料和辅料:鲜香菇3-5个、豆芽一小把、牛肉丸3-5颗;生姜、蒜头、小葱少许。辅料那些先处理一下,生姜变成姜丝,蒜头变成蒜末。将豆芽洗净,特别是豆芽顶部的绿色豆...
原料:豆腐100克、香菇5朵、油菜100克、葱一根、蚝油1勺、盐适量、淀粉适量、香油适量、植物油适量。香菇切薄片,豆腐切小丁,油菜切丝,葱切片。两勺淀粉放入小碗...
食材明细:番茄2颗,牛肉丸适量,鸡蛋1个,盐适量,油适量,香菜适量。 鸡蛋洗干净,冷水下锅开始煮。 新鲜香菇切片,牛肉丸为了煮得快切得片,后来又改对半切了。 水...
食材:牛肉、豆腐、西红柿、柠檬。 调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。 将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净...
豆腐300克、白萝卜500克、牛肉300克、姜1块、清水适量、葱末1勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。做法:白萝卜洗净,切块备用,豆腐切块备用。牛肉切块,放入加了盐的...
主料:牛肉300克。辅料:豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西...
主料:牛肉500克、油豆腐泡200克、西红柿2个、柠檬1个。调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。将牛肉、豆腐泡切块,用开水焯一下,西红柿...
材料主料:牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。辅料:姜片4片、香菜数条。腌肉调料:生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小...