面粉中加入黄油和糖粉制作成面皮;面粉中加入黄油制作成油酥面团备用;用熟绿豆粉制作绿豆泥备用;将面皮面团包裹油酥面团,擀成面皮并卷起;将面卷擀扁放入绿豆泥,包裹,...
水油皮:普粉200克,白糖30克,水85克,猪油60克克,混合均匀合成面团加盖保鲜膜醒15分钟。油酥:把低粉130克,猪油60克,混合均匀合成面团,加盖保鲜膜醒...
绿豆提前浸泡一夜。清洗干净,去掉浮皮。用压力锅压30分钟。趁热加入冰糖。把绿豆泥倒入锅中翻炒,把水分炒干。加入色拉油。炒到可以抱团。油酥和油皮分别混合好。用保鲜...
主料:中筋面粉235克、玉米油70克、糖40克、水90克、低筋面粉180克、玉米油80克。辅料:绿豆(馅)600克。做法:(1)将油皮材料全部混合,揉到出膜。醒...
主料:低筋面粉100克、猪油30克、水50克。辅料:低筋面粉70克、猪油35克、冰糖100克、绿豆200克、色拉油30克。绿豆提前浸泡一夜。清洗干净,去掉浮皮。...
油皮:低筋面粉 100g,清水 50g,植物油 30g,油酥:低筋面粉 70g,植物油 35g,绿豆 250g,细砂糖 100g,植物油 30g。绿豆先清洗干净...
准备黄油和糖,面粉200克,绿豆粉200克。首先面粉中加入黄油和糖粉制作成面皮;面粉中加入黄油制作成油酥面团备用;用熟绿豆粉制作绿豆泥备用;将面皮面团包裹油酥面...
主料:精面粉850克,绿豆1600克。辅料:熟猪油425克,白糖1280克。将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮...
准备绿豆200克,板栗200克,面粉100克,牛奶50克,泡打粉,白糖,花生油各适量。绿豆浸泡过夜,板栗切开个口煮熟备用。煮熟了后的绿豆和板栗各压成泥。然后跟面...
食材:面粉350g,清水半小碗,食用油适量,绿豆100g,白糖适量。首先,我们将250g面粉加入清水搅拌,并合成面团。然后再将另外100g面粉,加入适量的食用油...
主料:绿豆饼适量;辅料:辣椒粉适量、椒盐粉适量。锅里放油小火,油热后放入绿豆饼。小火慢炸至金黄。炸好的放盆里晾凉。放入辣椒粉,椒盐粉搅拌均匀,放凉后,嘎嘣嘎嘣脆...
食材:豆渣50克,面粉50克,鸡蛋(土鸡)1个,食盐少许,清水20毫升。绿豆汤过滤的绿豆渣,加入鸡蛋一个,搅拌均匀。加入面粉2大勺,大约50克左右,搅拌均匀。再...
用料:油皮部分:中筋面粉150克、糖20克、水60克、猪油50克。油酥部分:低筋面粉120克、猪油60克。绿豆馅:绿豆230克、糖100克、油70克、水没过绿豆...
先用水泡过以后,再用手像洗米一样洗一次就好,看到坏掉的挑起来。在洗的时候可以加入碱一起清洗。煮的时候也可以加入碱,熟的快。食用碱具有一定的碱性,用碱来清洗绿豆的...
首先,我们将250g面粉加入清水搅拌,并合成面团。 然后再将另外100g面粉,加入适量的食用油,然后搅拌均匀,揉成油酥面团。 绿豆要提前四个小时用热水浸泡,然后...
原料:豆皮,绿豆菜,香干,粉皮,香菜,芝麻酱,腐乳,香油等。炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅;然后再将...
准备绿豆200g、吉利丁片3片。将绿豆提前浸泡4小时。 入锅蒸40分钟左右直至开花即可。 在蒸绿豆同时将吉利丁片用冰水浸泡。蒸好的绿豆入料理棒中搅打成糊状,将打...
首先,我们将250g面粉加入清水搅拌,并合成面团。然后再将另外100g面粉,加入适量的食用油,然后搅拌均匀,揉成油酥面团。绿豆要提前四个小时用热水浸泡,然后蒸熟...
绿豆冰沙。材料:绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙(30ml)、冰块300g、樱桃1枚、薄荷叶少许。做法:绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火...
用料;绿豆200克、清水350克。绿豆清洗干净后放到清水中泡制一晚上。泡好的绿豆的皮要裂开。 如果时间不够绿豆皮是不会开裂,所以大家一直要泡够时间。然后把隔夜泡...