食材:熏肉,土豆,鸡蛋,盐渍香菇,苹果,盐,甜辣椒,酸奶油,白兰地酒,柠檬汁。茶,盐,肉豆蔻制调料粉。 熏肉切成细条状。将鸡蛋和土豆煮熟,切成小方块状。苹果去皮...
主料:瘦猪肉5000克,调料:盐250克,花椒8克做法:将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉。把猪肉每条用花椒盐四周擦匀,放入瓦...
主料:瘦猪肉5000克,调料:盐250克,花椒8克做法:将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉。把猪肉每条用花椒盐四周擦匀,放入瓦...
焯水去臭味。焯水是减轻腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,...
肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调,因为在室温下,生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖。 将肉储藏在冷冻室的最底层。为了防止交叉污染,储藏时要生熟肉分开。...
碎肉适量、鸡蛋1个、盐、姜粉、酱油、辣椒面、面粉适量。方法:鲜肉剁碎。放适量盐、姜粉、酱油、辣椒面。放适量面粉和一个鸡蛋。搅拌均匀,手抹油搓成小丸子。锅放油,油...
用料:小鲜肉250g、豆腐皮1张、葱适量、姜适量、鸡蛋适量、水淀粉适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。把小鲜肉放进绞肉机。加入葱、姜、鸡蛋、...
材料:五花肉,越肥越好做法:洗净,控水,用烤箱纸打一个十字,把盐铺平,放肥肉进去,四周围再均匀的埋上盐,放入冰箱。四到七天后,把肉取出,在水里泡半个小时,切片,...
首先就是蔬菜最好选择是可以凉拌的生菜以及香菜之类的,同时也需要搭配一些水果之类的食物,这样制作沙拉会更加好吃。再就是蔬菜沙拉最不能少的就是拌酱了,这里的沙拉酱可...
首先把香瓜、苹果、葡萄,洗净备用,然后将香瓜和苹果去皮切成小块,葡萄直接放入盘中备用。其次将酸奶,沙拉酱,糖桂花放在一起,把它们充分的搅拌均匀,直到成为沙拉酱汁...
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克。辅料:青椒30克。调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克。把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、...
1。准备材料:猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果和酸奶。将十个左右的圣女果对半切,切好后摆盘。将火龙果、香蕉、猕猴桃、苹果切好后放入一个大碗中,倒入200ml酸奶搅拌。...
准备好芒果30克、黄瓜40克、莲子20克、油适量、盐适量、沙拉酱适量,新鲜的莲蓬,取出里面的莲子 去掉中间的苦心。花生米炒熟。 黄瓜、芒果洗净准备好。 剥好的莲...
将生菜根去掉,洗净待用。 番茄洗净待用。 大番茄也洗净待用。 将大小番茄切片备用。 将番茄的边角料切碎放入一碗中备用。 美味生菜沙拉怎么做。 将所有调料加入到碎...
食材蛤蜊200克,豌豆30克,白扁豆20克。辅料:柠檬1个,洋葱10克,盐1茶匙。 锅中沸水,倒入蛤蜊焯水,捞出沥干。 继续放入青豆和扁豆焯水,捞出放碗中,加入...
食材。生菜1颗,玉米粒100克,圣女果10个,鸡蛋1个,黄瓜1根,西兰花150克,丘比克沙拉酱适量。将所有蔬菜洗净备用。将玉米粒,生菜洗净切粗丝 ,圣女果对半切...
原材料:哈密瓜、苹果、荔枝、樱桃、木瓜,哈密瓜去皮切块。苹果洗净切,樱桃洗净,荔枝去壳,所有水果放入沙拉碗中,浇上酸奶,吃的时候拌匀就可以了。准备好食材,开始处...
沙拉菜种类很多,包括叶菜类、根茎类、花菜类、果菜类、菜苗类、菌类等。可生食的叶菜洗净后,在冰水中冰镇10-20分钟,可增加新鲜度和爽脆口感。需开水焯煮的蔬菜,焯...
主料:葡萄500克。 辅料:樱桃50克。 调料:色拉酱100克。 葡萄洗净,去皮、籽。 色拉酱放在小碗里调成汁。 葡萄和樱桃放在碗里,加上调好的色拉汁拌匀,放入...
材料:嫩土豆300克,刀豆100克,鸡蛋1个,红圣果、黄圣果适量,香菜碎少许。调料:橄榄油2-3汤勺、柠檬汁1汤勺、盐适量。做法:土豆洗净后放入锅中煮熟,自然冷...