材料:紫色油菜。调料:稻米油、蒜瓣、盐、味精。油菜洗净后,放入开水中焯烫一下,中间加入盐和几滴油。焯至稍微变软捞出。放到冷水中过一下水再控干水分。蒜切成末,油菜...
首先就是大蒜直接放在室温下,不过最好不要用袋子装着,这样闷着就会导致大蒜发芽,所以最好用盆子装好放在通风阴凉处。再就是大蒜可以直接放置在冰箱中,不过最好放入保鲜...
准备材料:苋菜600克,大蒜4粒调昧料,麻油1/4大匙,色拉油、盐各1/2大匙苋菜洗净,沥干水分,摘除老茎及老叶,切成3厘米长段备用。大蒜去皮,磨成泥,放入碗中...
先自来水清洗下根处的土壤,随后齐整切除须根。 拨下最表层的短一截的初叶(一般都凋谢)。 从根处刚开始,由上而下清理。先泡根颈部,再洗叶片。 叶片反复清洗后,倒过...
食材:龙虾3斤、大蒜1斤、味精适量、糖适量、盐适量、雪花啤酒1瓶、食用油少许。 把蒜切泥状,或者用绞肉机搅碎。尽量切碎。 锅内预热倒入大半碗食用油,倒入蒜泥熬制...
1,准备好茄子,洗净。把茄子切成长条状。把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。取一个小碗,放入适量盐,倒入一点生抽,加入一点白开水,再加入一点味...
制作步骤:姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,...
制作步骤:姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,...
将大蒜扒成辨,将蒜头根部切掉。 用刀,把蒜拍扁。 把蒜皮剥离掉,用刀拍扁,蒜皮很易脱落。 将蒜用刀切几下,放入捣蒜器中。 加入盐,用捣蒜器,将蒜捣成泥。 用勺子...
龙虾前期处理:去爪,去须,用牙刷刷,洗几遍,去肠。蒜两斤,拨粒剁泥待用,生姜切片,葱一部分切断。起锅,热油,放入生姜,葱段,花椒,蒜泥翻炒香。放入龙虾,翻炒匀后...
食材:大蒜10-15个;糖20克;盐1克;食用油适量(浸透蒜泥即可);生抽5-6勺(可不加)。准备好蒜头,可以用开水泡一下这样比较好剥,然后放入搅拌机打得尽量小...
五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量做法:五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。锅中放入适量...
大蒜〔想做多少就多少〕 剥去皮。一次可以多制作一些。把大蒜 全部切碎、用擀面杖捣碎、绞碎机打碎、总之弄成蒜泥或者碎末都行;把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。把胡麻油或...
首先自来水清洗下根处的土壤,随后齐整切除须根。 拨下最表层的短一截的初叶(一般都凋谢)。 从根处刚开始,由上而下清理。先泡根颈部,再洗叶片。 叶片反复清洗后,倒...
将准备好的血肠放入锅中,放适量的水。将锅加热到水开为好。将煮好的血肠拿出凉些时候,放到案扳上准备改刀。将凉一会的血肠切成片,准备装盘。将切好的血肠装盘,将蒜和酱...
材料:鳊鱼一条、蒜两头、花生油四勺、葱一根、姜一块、生抽适量、老抽适量、盐适量。将鳊鱼去鳞洗净,头部和尾部各划一刀,找到白色的侧线。慢慢拉出,可以一边拉一边用刀...
取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好,没有储备的干大蒜头也可以。去掉老皮扒成瓣,用水洗干净。两手用刀压扁,不要用刀拍,防止把刀把拍掉了。用手很方便地剥下大蒜皮,这样剥...
食品用料:新大蒜、鸡蛋、盐、香油。新收获的大蒜剥去皮,放入蒜臼中加盐砸成泥。鸡蛋煮熟也剥去皮,同大蒜一起砸成泥。最后放入香油调匀,成鸡蛋蒜泥,可夹馍、烧饼吃。蒜...
排骨2斤,蒜泥半碗,适量葱姜蒜,300g芋头,适量生抽耗油、料酒、淀粉和盐。排骨泡两小时,彻底清洗干净,沥干水分,放入大碗中,放适量料酒,淀粉抓匀。姜蒜切末(蒜...
主料:蒜300g辅料:油适量、盐适量、蔬菜精适量准备好外表饱满、干净的大蒜。将蒜剥开,剥成一粒一粒的。用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。将蒜粒大致...