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花生酥糖如何做
主料：花生仁(炒)2300克、白砂糖1800克、麦芽糖1300克、猪油(板油)100克、食用香精2克。制瓣子花生仁：将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起...
2024-07-02 -
花生酥糖怎么做
把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。 把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。 锅烧热，放入白砂糖...
2024-07-02 -
花生酥糖做法
原料：花生、白砂糖、白芝麻。把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用...
2024-07-02 -
花生酥糖的做法
用料：熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g。花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火...
2024-07-02 -
瓜子酥糖的做法
将葵花籽仁和黑芝麻分别炒香或烤香后保温放在一旁备用。将麦芽糖、白砂糖和水放锅中小火煮，等到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火。然后快速拌入葵花籽仁和黑芝麻，加入...
2024-07-02 -
做瓜子酥糖的方法
食材：瓜子仁150克，白砂糖75克，麦芽糖85克，玉米油10毫升，盐2克，芝麻10克，黑胡椒粉10克，白胡椒粉10克。瓜子仁放入烤箱，上下火150度烤熟，转10...
2024-07-02 -
做酥糖的方法
把白芝麻放入无油无水的锅。把黑芝麻也放下去。小火慢慢炒，炒香就可以了，要注意别炒焦了，然后用盘装起。把白糖放下去用小火翻炒，炒到稍微变色冒小泡泡就把芝麻放下去，...
2024-07-02 -
做芝麻酥糖怎样熬糖
材料：黑芝麻146克、细砂糖42克、蜂蜜50克。准备一个无油无水的干净容器，放入50克蜂蜜。再放入42克白砂糖。另一个无油无水的干净容器，放入146克黑芝麻，如...
2024-07-02 -
炸麻酥糖怎么做
制麻酥屑：芝麻、面粉分别炒熟，加入绵白糖拌匀，麻成粉，过筛成酥屑。制酥坯：饴糖下锅熬到一定浓度成酥坯，根据天气而定，冬季熬到手能拿起即可，夏季要熬到比松香骨子稍...
2024-07-02 -
正宗酥糖做法和配方
准备用料。花生80g、白糖50g、水适量。准备一个干净无水干燥的大锅。倒入80g的花生，小火慢慢翻炒均匀。炒熟后摊开，晾干放凉备用。碾碎花生皮，继续晾凉至20分...
2024-07-02 -
酥糖怎么保存时间长
酥糖易吸潮回软不脆，易在光下氧化。要保存好酥糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封；二是 避光以防止酥糖中的含油成分氧化；三是要避免受到高温。所以，要保存在密封，不...
2024-07-02 -
酥糖的做法和配方
材料：杏仁片300克、熟白芝麻25克、水23克、水麦芽50克、细砂糖30克、二砂50克、盐1克。将杏仁片以150度烤熟后，加入熟白芝麻转低到100度保温备用。水...
2024-07-02 -
如何做怪味花生呢
花生若干，面粉一份，鸡蛋一个。首先准备半斤的花生，用清水清洗干净。清洗干净的花生打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让花生米都沾上蛋液。拌匀之后放入一勺盐，一勺十三香，...
2024-07-02 -
油酥糖糕的做法和配方
不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。待到水烧开，小火再继续沸腾半分...
2024-07-02 -
花生馄饨怎么做
花生酱放入一个小碗中，加40ml凉白开水泄开。完全泄开后加糖，味精，酱油，香醋搅匀。然后加入沙县辣酱和油辣椒，再加50ml的热水的拌匀，让酱料可以流动，不至于特...
2024-07-02 -
怎么做花生酥
食材：花生550g、麦芽糖200g、白糖200g、清水120g。 花生入放入锅中150°C烤15~20分钟。 花生去皮，用擀面杖捣碎。 锅中加入水、白糖、麦芽糖...
2024-07-02 -
如何做五香花生
首先需要把花生放在漏水盆里清洗，把壳上的泥都洗干净，沥水。清洗干净后，我们就把花生倒入煮锅内（也可以用电饭锅），放入茴香、桂皮、八角、生姜片、葱段、香叶等香料，...
2024-07-02 -
花生怎么做肥料
将花生弄成粉放入水中，让它在缺氧环境下分解。2-12个月后便可使用。时间越长，熟腐程度越高，越不易烧伤植物。花生麸与水的比例约为1:15，使用时，需先将液肥加水...
2024-07-02 -
如何做花生糖块
原料：麦芽糖，花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克。花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉。剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子...
2024-07-02 -
花生怎样做好吃
用料：花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g；准备材料，花生米洗净晾干。花生米倒入炒锅，小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出。玉米淀粉倒入锅中。微...
2024-07-02