用料:花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g;,我来为大家科普一下关于花生怎样做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
花生怎样做好吃
用料:花生米200g、白糖80g、清水40g、淀粉40g;
准备材料,花生米洗净晾干。
花生米倒入炒锅,小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出。
玉米淀粉倒入锅中。
微火炒熟,不要炒过头。
炒锅里倒入白糖和清水。
小火炒制糖水冒泡粘稠。
倒入炒好的花生米,小火翻炒至糖汁黏在花生米上。
待糖汁包裹住花生米,边翻炒边筛入干淀粉。
炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开,关火晾凉后即酥脆。