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猪肚煲鸡的做法和材料呢
食物：猪小肚1只、柴鸡一整只、玉竹30克、胡萝卜2个、银杏果20克、胡椒粉10数粒、小枣2个、姜1块、茯苓2块。先准备好所需食物;将猪小肚表面油腻感除去，旋转放...
2024-07-02 -
油茶煲鸡的做法和配方
原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉...
2024-07-02 -
简易猪肚煲鸡方法
准备材料：猪肚1个、家鸡500克、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪各适量。猪肚清洗干净切好备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好...
2024-07-02 -
栗子煲鸡的做法
准备材料：鸡750克 、去皮栗子150克、香芹30克 、辣椒干5克、姜10克、葱头15克、柱侯酱15克、蚝油10克、白砂糖5克、料酒适量。鸡洗干净，切成小块。加...
2024-07-02 -
苦笋煲鸡的方法
小母鸡洗净后，剁成小块备用。苦笋剥去外皮，切成长条或滚刀块。小母鸡过开水放少许料酒，烫出泡沫后洗干净；放入汤锅里面(或者沙锅)，加入姜片和花椒。烧开后小火炖2个...
2024-07-02 -
肉骨茶煲鸡
先把罐头鸡汤、猪腩排、肉骨茶、蒜头、新鲜大蒜、胡椒粒、冬菇倒入清水，一齐煲（用瓦煲最佳）；煲约1小时，待猪腩排变稔后，把斩碎鸡件放进“茶”内，盖上，约7—10分...
2024-07-02 -
榴莲煲鸡的做法
准备食材榴莲，红枣，老母鸡，猪肉，枸杞，盐。榴莲壳去掉外面的刺壳，只要内侧的白色皮肉，切成大块。将红枣的枣核去掉，将老母鸡和猪肉用沸水焯一下。将所有汤料加入煲中...
2024-07-02 -
田螺煲鸡的做法
材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜。田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙，烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开，去涩味。先将葱姜，辣椒，蒜头煸...
2024-07-02 -
棷子煲鸡的做法
主料：童子鸡1250克；辅料：椰子500克；调料：料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；椰子砍去外皮，用铁钉在顶部...
2024-07-02 -
猪肚包鸡的做法和功效与作用
先把- -个猪肚用淀粉以及盐不断的抓匀,再冲洗干净,这样处理要反复4,5次，否则会有异味，再准备好一只鸡，去头去爪再把一半的党参，白果，小北芪,胡椒塞入鸡腹中，...
2024-07-02 -
生蚝煲鸡的做法
生蚝10个、鸡半只、枸杞20粒、红枣10个、小米椒5克、姜5克、葱段5段、生抽30克、柠檬汁5克、料酒15克。生蚝肉加入1大勺玉米淀粉，搓揉一会，去掉表面的粘液...
2024-07-02 -
五指毛桃煲鸡的做法
五指毛桃由于是晒干，需要先清洗一次再浸泡10分钟。 接下来我们可以利用时间去把鸡肉斩块过水。鸡肉斩块，大小自己喜欢决定。 斩好后，鸡肉和排骨一同放入已开的水锅中...
2024-07-02 -
灵芝椰子煲鸡的做法
准备紫灵芝：一朵，光鸡：1只，淮山：20克，枸杞：一小撮，红枣：4粒，元肉：6粒，水：8碗。鸡去皮，洗净汆水。灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元...
2024-07-02 -
枸杞蹄煲鸡的做法
准备的材料：三黄鸡700克、猪蹄160克、枸杞一小把、香菜少许、姜1块、细葱1根、料酒1汤匙、盐适量。备好食材，鸡处理干净、洗净，猪蹄洗净。鸡剪去爪尖，去掉鸡屁...
2024-07-02 -
鲜莲子红枣杞子煲鸡
材料：母鸡半只，鲜莲子150克，红枣12粒，枸杞子少许，姜1片，盐适量。母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软。将鸡、...
2024-07-02 -
猪肚煲鸡怎么做
猪肚中加入面粉，加点清油，反复揉搓，清洗干净。将猪肚上多余的油脂切掉，再加入面粉和清油清洗一次，将鸡头，爪子，屁股去掉，清洗一下。将洗干净的鸡塞到猪肚里面，放入...
2024-07-02 -
猪肚煲鸡怎么做好吃
食材：猪肚一个、家鸡一只、胡椒几颗、食盐适量。准备好一只猪肚，将其清洗干净备用。准备好一只家鸡，将其拔毛摘除内脏之后，清洗干净备用。将清洗干净的鸡过一遍沸水，让...
2024-07-02 -
猪肚煲鸡加什么煲汤料
汤料1：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块。也就是上述步骤中所用的材料，这些都是比较经典的汤料。汤料2：可以加些党参、...
2024-07-02 -
正宗酱猪肚制作方法
材料：原科猪肚1个(重750克)。调料酱油90克，料酒60克，大蒜5克，姜片10克，葱段5克，精盐6克，香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克，小茴香...
2024-07-02 -
胡椒粉猪腰煲鸡的方法
食材：蒜薹（已清洗切段）、猪腰（已去内膜浸泡）。将已浸泡好的猪腰清洗清洗。放在案板上切开，待用。将已切好的蒜薹下入清水锅中，焯开1分钟后，捞出。烧锅倒油烧热，下...
2024-07-02