准备材料:猪肚1个、家鸡500克、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪各适量,我来为大家科普一下关于简易猪肚煲鸡方法?以下内容希望对你有帮助!

简易猪肚煲鸡方法(简易猪肚鸡做法介绍)

简易猪肚煲鸡方法

准备材料:猪肚1个、家鸡500克、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪各适量。

猪肚清洗干净切好备用。

将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。

将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定。

猪肚放入砂锅,加水,大火烧开,转小火煲两个小时。

将煲好的猪肚捞起,斩成条状,再放入砂锅滚十分钟,再加入盐调味即可。