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猕猴桃凉粉的制作方法
食材：白凉粉30g（半盒）、水120g、奇异果3个取3个奇异果，称重是共约150g。洗净后对半切开，用勺子将果肉挖出。如果想吃到的凉粉中含有饱满果肉，可以手动将...
2024-07-02 -
凉粉做法
准备一杯绿豆淀粉。淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开。烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀。水烧开后转小火...
2024-07-02 -
做凉粉的方法
食材：淀粉、水、黄瓜、蒜蓉、辣椒、菜籽油、辣椒面、芝麻、酱油、陈醋、白糖。 首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6...
2024-07-02 -
凉粉的制作方法
适量蚕豆粉（有的在晒干时是块状的，没有碾成粉，是一样的）。加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀...
2024-07-02 -
草果凉粉的制作方法
将大米浸泡4小时，磨成米浆。将草果草洗净，放适量水于锅中煮烂。用过滤袋将煮烂的草果草过滤并挤净，即成母液。将母液倒入40千克装的大锅中加满水。用小火并将米荣倒入...
2024-07-02 -
凉粉的制作
凉粉制作方法：先将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。凉粉的吃法有两种：一是凉拌，二是煎粉。凉拌：凉拌的...
2024-07-02 -
凉粉制作方法
主料：豌豆粉100克、清水600克、香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入1...
2024-07-02 -
石凉粉的做法
将石花籽放入纱布中，在凉白开中轻轻揉搓，注意不要将石花籽散入水中。将纱布取出，液体待用，注意石花籽不要散入。在小碗里挤一点牙膏，用一点凉水匀开。把牙膏水点入液体...
2024-07-02 -
红薯凉粉的制作方法
准备食材：红薯淀粉。将1杯红薯淀粉倒入碗中，加入4杯清水，搅匀。多搅会，因红薯淀粉有颗粒，时间搅长了大部分颗粒都会化散。在漏勺下放一个小锅，将搅好的红薯淀粉水倒...
2024-07-02 -
绿豆凉粉的制作方法
准备食材。绿豆淀粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、香油几滴、辣椒油2勺、老...
2024-07-02 -
凉粉串串的制作方法
将辣椒用清水清洗干净然后浸泡，然后将姜去皮和辣椒一起泡。再用绞肉机搅碎，将冰糖拍碎、葱姜切块备用着。把准备的各种香料放入清水浸透备用。将油和牛油均匀的混合在一起...
2024-07-02 -
白凉粉的制作方法
白凉粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1汤匙，准备好食材：白凉粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉粉50克，放...
2024-07-02 -
凉粉的制作方法家常
材料：绿豆淀粉50克、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、康乐醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适...
2024-07-02 -
白凉粉做法技巧
准备白凉粉粉、13克开水、390克细砂糖、5克黑糖浆、100克水、熟花生碎 葡萄干 蔓越莓干。准备好模具，称量好白凉粉的量和细砂糖。边倒入开水边搅拌，至白凉粉粉...
2024-07-02 -
白凉粉制作方法
准备好食材：白凉粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。锅清洗干净，加...
2024-07-02 -
蚕豆粉制作凉粉的方法
取适量蚕豆粉，加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀。锅里加水（一般加入淀粉量的五六倍水），放入...
2024-07-02 -
绿豆凉粉的制作方法窍门
准备绿豆淀粉一纸杯、辣椒油若干、水若干。一个纸杯的淀粉，四个纸杯的水。一个纸杯的水兑一个纸杯的淀粉搅拌均匀。三个纸杯的水在锅内烧开。准备2个盛淀粉的容器。水开后...
2024-07-02 -
黑凉粉的做法
准备一个大汤碗，放入300毫升的冷水。锅里放2200毫升的水煮沸。往300毫升的冷水里倒入100克的粉。用筷子搅拌均匀，直到无颗粒。锅里水开后，关水灯，把碗里粉...
2024-07-02 -
荞面凉粉的制作方法
食材：荞面粉200克、水400克、蒜适量、盐，味极鲜酱油，香醋适量、香油适量。把荞面粉放碗里，再备两碗水，面粉与水的比例以1:2，做出来的凉粉软硬正好。炒锅里放...
2024-07-02 -
手打凉粉的正确方法
食材：荞面颗粒2碗、酸汤适量、西红柿酱适量、香菜适量、韭菜根据食量；将经过加工的荞面颗粒淘洗三遍后，用温水浸泡一晚（根据食用量浸泡1碗或2碗以上等）。用凉粉专用...
2024-07-02