准备一个大汤碗，放入300毫升的冷水，现在小编就来说说关于黑凉粉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
黑凉粉的做法
准备一个大汤碗，放入300毫升的冷水。
锅里放2200毫升的水煮沸。
往300毫升的冷水里倒入100克的粉。
用筷子搅拌均匀，直到无颗粒。
锅里水开后，关水灯，把碗里粉糊倒入开水中，一只手倒另一只手边搅拌。
倒完后，开大火，一边手不停搅拌，避免糊锅。直到锅里的水再次煮沸。
沸煮1分钟左右，关火马上倒入大盆里冷却。
彻底冷后放入冰箱冷藏，要吃时弄点到碗里，加点薄荷水和白糖。
