做法:鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净。锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色。熬好糖色后倒入鸡肉和适...
用料:鸡肉500克、青蒜2颗、洋葱100克、胡萝卜50克、青椒50克、小米辣2个、姜片3片、蒜2瓣、盐10克、糖20克、料酒10克、白酒5克、蚝油10克、老抽3...
准备用料。香菇、鸡肉、葱花、老干妈辣椒酱、毛豆、生姜、玉米油、盐、生抽、白糖。油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入香菇和鸡肉,毛豆煸炒片刻。加入一勺老干妈辣椒酱,生抽...
原料:鸡腿肉300g,红菜椒1/2枚,黄菜椒1/2枚,白砂糖20g,日式酱油60ml,味淋60ml。将日式酱油、味淋、白砂糖放入小煮锅中,用小火加热至呈黏稠酱状...
鸡腿洗净,划几刀,用蜂蜜、姜,盐腌两个小时,时间越长越入味。腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。锅加油加入香菇 炒出香后,倒入...
材料:鸡一只,豇豆400克。辅料:胡萝卜一根、木耳五朵。调料:生抽30克、白糖3克、盐3克鸡洗净后,切成段,锅中放油,油热后,倒入鸡块。翻炒至变色。豇豆洗净后折...
主料:带骨鸡肉750克,板栗肉150克,上汤6杯。调料选用:绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉...
主料:鸡肉500g、粉丝250g。调料:食盐适量、酱油适量、八角适量、调和油适量。鸡肉切块备用。锅内开水烧开,将鸡肉倒入焯一下。捞出沸水里的鸡块备用。备锅,锅内...
步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;步骤二:锅里烧水,把西兰花、花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下;步骤三:锅内小火放油,将...
食材:鸡腿4个、植物油、蜂蜜适量、盐、姜片、料酒少许、照烧酱、香菇。鸡腿洗净,划几刀,用蜂蜜、姜,盐腌两个小时。腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。小锅中加一杯水、...
主料:鸡腿2个。 辅料:油适量、盐适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。 鸡腿两只,将鸡腿去骨。 鸡皮用牙签扎小孔。 将肉放在碗中,加入...
可以的。红薯中含有大量的淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分,而鸡肉中含有丰富的蛋白质,以及脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、BBC、E和烟...
鸡肉小半个斩成大块再洗净血水。土豆一个切成大丁,用水写去表面的淀粉。另准备葱姜蒜适量,八角、桂皮少量。热锅内放少许油,先把鸡块放进去炒到出油,表面变黄。放入准备...
主料:鸡腿500克,蚕豆50克,香菇2朵,朝天椒2个,核桃少许。调料:食盐少许,生抽少许,蚝油少许,香油少许,橄榄油1汤勺,白糖少许。锅中烧开水,将蚕豆焯水去除...
准备材料;鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片。鸡腿剔骨(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉);将适量的COOK100日...
主料:白饭适量、鸡肉1/2手掌、金针菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少许、照烧酱1汤匙、蕃茄酱1汤匙、果糖1/3汤匙、油脂5g、盐适量。鸡肉切成...
鸡腿2个,西兰花50克,米饭2人份,蒜末适量,白胡椒粉适量,蜂蜜10克,老抽一勺,黑胡椒粉适量,生抽适量,料酒两勺。鸡腿去骨,用刀背拍一下鸡腿肉,再用牙签或者是...
鸡腿去骨洗净擦干,煎锅开中大火烧热,将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。煎至鸡皮呈金黄色,焦焦的,翻面再煎2分钟。倒入适量清水,水不要没过鸡皮。倒入适量味霖、烤肉酱。照烧汁...
鸡1只、土豆2个、胡萝卜1个、青椒5个、姜10克、大蒜25克、料酒15克、辣椒5克。方法:将鸡剁成小块,土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块,而生姜、大蒜、辣椒等都...
食材:鸡胸肉1块、胡萝卜1/3根、黄瓜1/2根、玉米粒80克、食用油10毫升、葡萄3个、水淀粉10毫升一块鸡胸肉清洗干净,改一下花刀。加入10—15克的照烧酱抓...