准备水淀粉5克,鸡蛋5克,枸杞5克,醪糟500克,白砂糖5克。鸡蛋打散,玉米淀粉加水搅匀成为水淀粉。烧一锅水,沸腾后倒入醪糟。再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡,可以...
鸡蛋打碗里,并搅碎。开小火,锅烧热,加入油。放入盐,翻炒一下。倒入打散的鸡蛋。搅一下,形成鸡蛋块。加入适量的水。将水煮沸后,加入酱油。也可以加调味酱,如排骨酱、...
材料:鲜桂圆肉50克(干25g),鸡蛋2个,红糖适量。 做法:取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,...
主料:丝瓜480克鸡蛋200克调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克。将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐。炒锅上,舀入豆油烧至四...
新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用。锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟。加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味...
黄瓜切成片,厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的...
准备用料。酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水。锅中烧上水,放入枸杞或红枣。等待水开。等待水开的同时,用个碗放入凉水,倒入白砂糖和淀粉,均匀搅拌好,鸡蛋...
准备用料。青菜叶、鸡蛋、蒜头、油、盐。上海青菜叶洗净。菜叶切碎,切点蒜末,鸡蛋打入味碟。热锅放油,下鸡液炒熟,再下蒜末炒香。加适量的开水煮开,再下菜叶煮1-2分...
懒人鸡蛋汤可以做黄瓜片鸡蛋汤,简单快捷又好喝,具体做法如下:鸡蛋打成蛋液。黄瓜切片,葱切好。锅内加油,油热,葱花炝锅。加水。加入黄瓜片,盐,味精,鸡精。开锅,打...
准备好原料,一个鸡蛋,4棵青蒜。鸡蛋打开,青蒜切碎。鸡蛋液放到热油里翻一下,成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油,不然汤会比较腻。炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗,只需要炒...
打一个鸡蛋在碗中(一人份),如果饭量比较大的人,也可以用两个鸡蛋,再多就不易冲开了。把鸡蛋均匀的搅拌成鸡蛋液,然后放入适量的白糖,白糖放入多少根据个人的喜好。做...
鸡蛋2个,食用油5g,盐3g,鸡精3g,葱5g,水淀粉适量,生抽5g,香油1g,姜末适量。 在小碗里加入水适量,放入姜末,倒入生抽(以汤色稍显琥珀色为好),放入...
准备2个鸡蛋,2颗香葱,葱洗净,切好备用。将鸡蛋打入碗中,可加入适当盐拌均匀。锅中放入适量油,烧热;放入适量饮用水,盖上锅盖。等锅中油汤煮开后,将碗内拌均匀的鸡...
准备好紫菜和鸡蛋;紫菜拿出一小块,不用很多,这个泡开就会多起来;紫菜洗一下;锅里放一两滴油,把姜放下去,放水;水开了之后把紫菜放下去;鸡蛋打散;鸡蛋放到紫菜里去...
木耳、腐竹提前1小时用温水泡发,泡发后木耳切丝,腐竹切小块(0.5厘米即可)老豆腐切成0.5厘米见方的小块,控干水分,西红柿切成小丁,葱切成末,葱白和葱叶分开。...
把柿子洗净,去掉蒂,一切两瓣,再顶刀切一分厚的片。把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅拌均匀。将木耳切成小片,香菜切成末,葱姜切成丝。勺内添清汤,放入柿子,木耳和精盐烧开,...
食材:鸡蛋1个、火腿肠1根、生姜2片、食盐适量、生抽少许、鸡精少许。火腿肠切片。锅里放水,开了之后把火腿肠放下去先煮。姜切成丝,放下去一起煮。打一个鸡蛋。打散,...
主料:鸡蛋100g、柿子100g、食盐适量、调和油适量、鸡汁适量。柿子黄瓜切块,鸡蛋打入碗内打碎。锅内放油,葱花爆香。放入黄瓜、柿子煸炒1分钟。加入适量的水。盖...
黑木耳提前泡好洗净切碎,葱姜切细条,香菜切段备用。 鸡蛋打入碗中打散,搅匀,面粉搅成稀糊备用。 豆腐皮焯水你,老抽沥干水分。 热锅加入适量花生油烧热后,加入葱姜...
锅上放水姜切丝或片下姜,鸡蛋磕入碗中打散放少许盐,锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒。再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油...