准备用料酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水,下面我们就来聊聊关于鸡蛋醪糟汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡蛋醪糟汤的做法(鸡蛋醪糟汤做法步骤)

鸡蛋醪糟汤的做法

准备用料。酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水。

锅中烧上水,放入枸杞或红枣。等待水开。

等待水开的同时,用个碗放入凉水,倒入白砂糖和淀粉,均匀搅拌好,鸡蛋打散,备用。

锅开后放入米酒,用勺子搅拌均匀。

锅开后倒入打好的鸡蛋,倒入鸡蛋后等待3秒再搅拌。

倒入事先准备好的白砂糖和玉米淀粉水,边倒边搅。

均匀搅拌即可。